Αχαιών Sideritis in Amphorae 0.75L

Παραγωγός: Αχαιών

Ο Σιδερίτης είναι μια πολύ όψιμη ποικιλία με ανθεκτικό σταφύλι ροδόχρωμο με σκληρό φλοιό. Ο τρύγος γίνεται τέλος Οκτώβρη - αρχές Νοέμβρη, μετά την κλασσική λευκή οινοποίηση και ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες. Το 70% του μούστου ζυμώνει σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το 30% σε πήλινους αμφορείς. Η εξαιρετικά σπάνια ποικιλία του Σιδερίτη καλλιεργείται μόνο στην περιοχή της Αχα_ας και σήμερα τείνει να εξαφανιστεί. Το κρασί έχει αρκετά καλή οξύτητα, δροσιστική γεύση, με κυρίαρχη την λεμονάτη αίσθηση, ορυκτές νότες και σύνθετα φρουτώδη αρώματα. Συνοδεύει δροσερές σαλάτες, αλοιφές όπως η Ρωσική σαλάτα, θαλασσινά, οστρακοειδή κ πιάτα από την διεθνή γαστρονομία.

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΣΜΚΤΚ02

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

9,50€

Ποσότητα:

i h

Για διαθεσιμότητα κωδικών παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.

Περιγραφή
Ιδιότητες
Επικοινωνήστε μαζί μας

Η "ΑΧΑΙΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ" ανήκει στην οικογένεια Κατσικώστα και έχει έδρα το πανέμορφο Αίγιο. Εστιάζοντας στην ανάδειξη και την οινοποίηση αποκλειστικά γηγενών ποικιλιών μας έχει χαρίσει εξαιρετικές ετικέτες και ταυτόχρονα βοηθά στην οικονομική ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής. Τηρώντας αυστηρά την νομοθεσία της ΕΕ αλλά και τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, η "ΑΧΑΙΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ" συνεχίζει να μας προσφέρει εξαιρετικά κρασιά από το 1946, όταν ο Λουκάς Κατσικώστας, με τα πενιχρά μέσα της εποχής, ξεκίνησε να φτιάχνει κρασί από γηγενείς ποικιλίες. Τα αδέρφια Κατσικώστα ανέλαβαν, μετά από σπουδές στη Γαλλία, τα ηνεία του οινοποιείου Αχαιών το 2004 και συνεχίζουν να μας χαρίζουν υπέροχες ετικέτες μέχρι και σήμερα.

Προδιαγραφές προϊόντων