Carl Loewen Pinot Blanc '22 0.75L

Παραγωγός: Carl Loewen

Πριν από μερικά χρόνια το οινοποιείο Loewen απέκτησε έναν αμπελώνα στο Leiwener Klostergarten που προσφέρει ένα ιδανικό terroir για το Pinot Blanc. Έχει νοτιοδυτική έκθεση και το έδαφος αποτελείται από βαθύ γκρίζο σχιστόλιθο. Ακόμη και σε πιο ξηρές περιόδους, αυτό το terroir μπορεί να εξοικονομήσει αρκετό νερό.

Μετά από μια καθυστερημένη συγκομιδή το Pinot Blanc ωριμάζει σε βαρέλια από ξύλο Moseltypical, το λεγόμενο Fuder. Αυτά τα βαρέλια δίνουν στο άρωμα του κρασιού μια νότα νέου ξύλου. Η ζύμωση διαρκεί τρεις μήνες ενώ γίνεται με την τεχνική "sur lie" μέχρι λίγο πριν την εμφιάλωση. Το Pinot Blanc δείχνει την τυπική ευκολία και κομψότητα του Mosel. Το μπουκέτο ορίζεται από τη μεταλλικότητα του terroir από σχιστόλιθο και τα αρώματα πράσινων φασολιών, λεμονιού, αχλαδιού και κυδωνιού του Pinot Blanc. Το φρούτο και η κομψότητα του κρασιού μαγεύουν με την δύναμη και τον πλούτο στο βάθος.

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 06ΚΡΑΚΑΡΛ06

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

13,95€

Ποσότητα:

i h

Για διαθεσιμότητα κωδικών παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.

Περιγραφή
Ιδιότητες
Επικοινωνήστε μαζί μας

Η παράδοση του οινοποιείου χρονολογείται από το έτος 1803. Οι πρόγονοί τους αγόρασαν αμπέλια στο Maximiner Klosterlay την εποχή της εκκοσμίκευσης επί Ναπολέοντα. Μέχρι σήμερα το οινοποιείο έχει τις ρίζες του σε αυτούς τους αμπελώνες. Το 2008 αγοράσαν το οινοποιείο Carl Schmitt-Wagner και μαζί με αυτό ένα πραγματικό οινολογικό πολιτιστικό μνημείο.

Ο αμπελώνας του στο Maximin Herrenberg φυτεύτηκε το 1896 με μη εμβολιασμένα αμπέλια και εξακολουθεί να παραμένει στην αρχική του μορφή. Αυτό τον καθιστά έναν από τους παλαιότερους αμπελώνες Riesling στον κόσμο. Σε ένα υψηλής ποιότητας terroir και με κλήματα μεγάλης ηλικίας είναι όπου ωριμάζουν τα σταφύλια. Ο Loewen προσπαθεί να ανθίσει αυτούς τους φυσικούς θησαυρούς στο οινοποιείο μόνο με μινιμαλιστική παρέμβαση. Η φιλοσοφία τους προσανατολίζεται στην παραδοσιακή οινοποίηση, την οποία ερμηνεύουν με σύγχρονο τρόπο.

Προδιαγραφές προϊόντων