CasalFarneto

Το CasalFarneto Cimaio είναι ένα κρασί αξιοσημείωτης δομής και κομψότητας, απαλό, περιτυλιγμένο, εξαιρετικά ευχάριστο, με διακριτικές αρωματικές νότες. Έχει κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες και αποπνέει γλυκές νότες βανίλιας ακολουθούμενες από ώριμες νότες κυδωνιού, φρούτων, μελιού, αμυγδάλου και μπαχαρικών. Στο στόμα έχει υπέροχη δομή, γεμάτο σώμα, ορυκτότητα, είναι ελαφρώς πικρό αλλά στρογγυλεμένο, απαλό, ζεστό, αλμυρό και πολύ επίμονο. Ένα κρασί διαλογισμού, εξαιρετικό με πολύ ώριμα τυριά ή με πολύ αλμυρά και δύσκολα πιάτα, ψαρόσουπα, μπακαλιάρο, συκώτι και φουά γκρα.

Πρόκειται για ένα κρασί με έντονο ρουμπινί χρώμα, πλούσια και κομψά αρώματα λουλουδιών, φρέσκων κόκκινων φρούτων, μούρων, μπαχαρικών και πικάντικες νότες βανίλιας. Είναι αρμονικό στο στόμα, με καλή δομή, ζεστό, απαλό με ελαφριές και ευχάριστες τανίνες, μοντέρνο, κομψό και πολύ ευχάριστο. Ταιριάζει με ό,τι είναι αλμυρό και δομημένο, πρώτα πιάτα με κόκκινες σάλτσες, ταλιατέλες με σάλτσα κρέατος, μπάρμπεκιου, ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, αλλαντικά καθώς και παλαιωμένα τυριά.

Πρόκειται για οίνο μεγάλης ποικιλιακής έκφρασης. Διαθέτει αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και πλούσια αρώματα με επίμονη έκφραση λευκών λουλουδιών, λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών με ορυκτές νότες. Στο στόμα, η γεύση επιβεβαιώνει τα αρώματα που αναπτύσσονται και έτσι προκύπτει μία ισορροπία μεταξύ όσφρησης και γεύσης. Είναι φίνο, φρέσκο, τραγανό και επίμονο με παρατεταμένη επίγευση αμυγδάλου. Συνοδέψτε το με ζεστά και κρύα ορεκτικά, πρώτα πιάτα με λευκές σάλτσες και πιάτα με βάση τα μανιτάρια και τα θαλασσινά.

Το Crisio βγαίνει από διαφορετικά στάδια και στιγμές. Είναι ένα υπέροχο "Verdicchio Riserva", ένα κρασί παλαίωσης, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και μετά από οκτώ έως δέκα χρόνια ζωής. Διαθέτει αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και μια γερή αρωματική νότα φρεσκάδας επίμονων αρωμάτων εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών, ώριμων λευκών φρούτων και βοτάνων. Πρόκειται για ένα κρασί γεμάτο, πολύπλοκο, κομψό, φρέσκο, ορυκτό, πολύ γευστικό με ευχάριστη οξύτητα και επίμονη επίγευση αμυγδάλου, χαρακτηριστική των κρασιών Verdicchio. Συνδυάζεται υπέροχα με οποιοδήποτε κύριο πιάτο θαλασσινών, όπως οστρακοειδή ή σούσι, αλλά είναι επίσης τέλειο με πρώτα πιάτα γαρνιρισμένα με αρωματικά βότανα, μανιτάρια, τρούφες ή ημιώριμα τυριά. Δοκιμάστε το με μια βελουτέ ψαρόσουπα και δεν θα απογοητευτείτε!

Το Fontevecchia είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά που παράγονται από το CasalFarneto Wine Estate. Διαθέτει αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και ευρεία, φρέσκα και επίμονα αρώματα που θυμίζουν λάιμ, λευκά άνθη, αμύγδαλο και καλοκαιρινά φρούτα. Πρόκειται για ένα κρασί εξαιρετικής έκφρασης, κομψό και πολύ ευχάριστο στον ουρανίσκο που ξεχωρίζει για τη μεγάλη γκάμα από φρουτώδη και λουλουδάτα αρώματα τα οποία συμπληρώνουν και ισορροπούν τη μύτη. Ταιριάζει πολύ με ζεστά ή κρύα ορεκτικά, λευκά πρώτα πιάτα, μανιτάρια και τρούφα, λευκά κρέατα και είναι εξαιρετικό με κάθε πιάτο που περιέχει θαλασσινά, είτε είναι απλό είτε γκουρμέ. Είναι υπέροχο και ως απεριτίφ!

Το Montepulciano d'Abruzzo είναι ο πρωτοπόρος στην παράδοση των ερυθρών κρασιών της κεντρικής Ιταλίας, ειδικά των ορεινών περιοχών του Abruzzo. Χρώμα πορφυρό με μωβ ανταύγειες, αρώματα έντονα με νότες κόκκινων φρούτων, καπνού, γλυκόριζας και μπαχαρικών είναι κάποια από τα βασικά χαρακτηριστικά του. Με την πρώτη γουλιά, αυτό το κρασί σας κατακτά με την απαλότητα, την αρμονία και τη φρεσκάδα των έντονων αρωμάτων των φρούτων. Συνοδέψτε πρώτα πιάτα με σάλτσες κρέατος, ψητά κρεατικά, ψητό αρνί, λουκάνικα αλλά και καρυκευμένα τυριά.