Jima Age d'Or - Ημέρα 8 Ερυθρό Ξηρό 2021 0,75L

Παραγωγός: Jima

Τα πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσια και δαμάσκηνα, ισορροπούν όμορφα τα δευτερογενή στοιχεία, τα γλυκά μπαχάρια και τον καπνό της τοσταρισμένης δρυός. Οι ταννίνες βελούδινες, όμορφα δουλεμένες γίνονται αισθητές σε όλη την έκταση του Jima Age d'Or - Ημέρα 8 Ερυθρό Ξηρό, το αλκοόλ έχει ενσωματωθεί άψογα και η δροσερή οξύτητα συμβάλει στη φινετσάτη του δομή. Στη εξέλιξη του στο ποτήρι το κρασί αποκαλύπτει αρώματα ανθικά, βοτανικά στοιχεία και γεύση μαύρου μελανιού. Η αλατότητα και το ιώδιο δίνουν γεύσεις από αλμυρίκι ενώ ο γραφίτης προσφέρει ένα άψογο τελείωμα.

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΣΜΞΙΜ00000005

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

29,99€

Ποσότητα:

i h

Για διαθεσιμότητα κωδικών παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.

Περιγραφή
Ιδιότητες
Επικοινωνήστε μαζί μας

Ο αμπελουργός DipWSET Πάνος Τζίμας Χημικός και Οινολόγος, με MSc στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων. Έχει λάβει το διάσημο δίπλωμα WSET in Wine & Spirits, μετά από 3 χρόνια σπουδών στο WSPC, όπου έχει τη θέση του εκπαιδευτή και του συντονιστή διασφάλισης ποιότητας. Ο DipWSET Πάνος Τζίμας και η σύζυγός του Δρ Κρίστυ Καραγιαννίδου διαχειρίζονται το οινοποιείο. Ο Γεωπόνος Νίκος Τζήμας παρακολουθεί τους αμπελώνες και είναι βοηθός παραγωγής και λειτουργίας. Το οινοποιείο ιδρύθηκε στο αγροτεμάχιο του παππού μας, που περιβάλλεται από κήπους, δίπλα στο σπίτι τους και στον παλιό πορτοκαλεώνα. Βρίσκεται στον οικισμό Καλομόδια κοντά στην πόλη της Άρτας. Το έμβλημά μας αντιπροσωπεύει τον Πελαργό που φέρει ένα τσαμπί σταφύλια. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο Πελαργός περπατά ανάμεσα στα αμπέλια μας αναζητώντας τροφή. _Ο Πελαργός επιστρέφει στη γη του παππού μας στα Καλομόδια, λίγα μίλια μακριά από τον Αμβρακικό Κόλπο, για κάθε μοναδικό τρύγο, κατά τη διάρκεια της άνθησης_.

Προδιαγραφές προϊόντων