Monthly Trends

Κουζίνες Του Κόσμου!

Ταξινόμηση ανά

Εμφάνιση ανά σελίδα

Loimer 1OTW Ried Heiligenstein Zobing Riesling 2020 0.75L

06ΚΡΑΛΟΙ009

Το "Heiligenstein" είναι ο πιο γνωστός και πιο παραδοσιακός αμπελώνας Riesling στο Kamptal της Κάτω Αυστρίας και ήταν ο πρώτος στην περιοχή που αναφέρθηκε ονομαστικά και καταγράφηκε σε χάρτες. Τα Αυστριακά παραδοσιακά οινοποιεία, το κατατάσσουν ως "Πρώτη Τοποθεσία".

Το κρασί αυτό ωριμάζει 10 μήνες στις οινολάσπες σε ξύλινα βαρέλια 600 λίτρων και άλλους 10 μήνες στις φίνες οινολάσπες σε μεγάλα ξύλινα βαρέλια πριν εμφιαλωθεί αφιλτράριστο. Διαθέτει πλούσιο, χρυσοκίτρινο χρώμα, αρώματα από ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα βερίκοκα και νεκταρίνια. Πρόκειται για ένα κρασί με εξαιρετικά πλούσιο σώμα και δομημένο, πολύ νόστιμο, με ισορροπημένη οξύτητα, που είναι άριστος συνοδός πικάντικων πιάτων και συνταγών με κάρυ.

54,60€

Loimer 1OTW Ried Loiserberg Riesling 2021 0.75L

06ΚΡΑΛΟΙ004Α

Το άρωμα του κρασιού αυτού θα σας θυμίσει λευκό φρούτο όπως το ροδάκινο. Είναι εξαιρετικά ζουμερό στον ουρανίσκο, φυτικό, με μία ευχάριστη οξύτητα. Το μέτριο σώμα και η κομψότητα αυτού του Riesling το κάνει εξαιρετικό συνοδευτικό για φαγητό. Συνοδέψτε θαλασσινά, ψάρια ή κάποιο ριζότο με ψάρι.

25,95€

Loimer 1OTW Ried Seeberg Riesling 2019 0.75L

06ΚΡΑΛΟΙ008

Αχυρένιο κίτρινο χρώμα, τυπική ποικιλιακή μύτη από αποξηραμένα βερίκοκα, ζουμερό στον ουρανίσκο με υψηλή οξύτητα και λεπτή γλυκύτητα είναι κάποια από τα χαρακτηριστικά του κρασιού αυτού. Προσιτό, πλούσιο, με σφιχτή δομή παρά το ελαφρύ αλκοόλ, μακρύ αλμυρό και φρουτώδες τελείωμα. Συνοδέψτε πιάτα της ασιατικής κουζίνας!

38,95€

Loimer Riesling Kamptal 2021 0.75L

06ΚΡΑΛΟΙ002Α

Πρόκειται για ένα κρασί ξηρό και ζουμερό με ζωηρές νότες εσπεριδοειδών. Η μύτη προσφέρει αρώματα από αχλάδι, λεμόνι και κάποια βότανα όπως το χαμομήλι. Διαθέτει τραγανή οξύτητα με αλμυρή ένταση, μέτριο σώμα με ορυκτό πυρήνα και λεπτή κρεμώδη υφή ενω το τελείωμά του παραμένει για πολύ ώρα. Συνοδέψτε σαλάτες, ωμά θαλασσινά, σολομό ή πιάτα με σούσι.

14,50€

Loimer 1OTW Ried Steinmassl Riesling 2020 0.75L

06ΚΡΑΛΟΙ007

Πρόκειται για ένα κρασί που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 11 μήνες στις οινολάσπες και μετά την απολάσπωση για άλλους 8 μήνες σε φίνες οινολάσπες. Στο τέλος εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Διαθέτει λιπαρό χρυσοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη διακρίνονται κίτρινα μήλα, ώριμα αχλάδια και αποξηραμένα φρούτα. Είναι ένα πυκνό κρασί με γεμάτο σώμα στο στόμα και με μεταξένια υφή. Αρώματα στόματος που θυμίζουν βερίκοκο και ζελέ λεμονιού, λεπτές γήινες νότες και καπνό. Συνοδέψτε και απολαύστε το με ασιατικό φαγητό!

38,95€

Von Winning Ungeheuer GG Riesling 2021 0.75L

06ΚΡΑΓΟΥ005

Το Ungehheuer GG στο Forst είναι ένας από τους σημαντικότερους αμπελώνες Riesling στη Γερμανία. Το 1869, το Ungeheuer σερβιρίστηκε στο άνοιγμα της διώρυγας του Σουέζ και είχε ήδη θαυμαστές όπως ο Goethe και ο Otto von Bismarck.

Ψαμμίτης, ασβεστόλιθος και βασάλτης βρίσκονται στο έδαφος στην πλαγιά πάνω στο Forst. Το Ungeheuer GG είναι έντονο και ορυκτό με εκλεπτυσμένη και κομψή μύτη. Αρώματα όπως γρασίδι, βερίκοκο, φλούδα πορτοκαλιού, πεπόνι και νότες βανίλιας έρχονται στην μύτη σας μετά από λίγη ώρα στο ποτήρι. Στο στόμα είναι γεμάτο και κρεμώδες. Είναι ευδιάκριτη η οξύτητα, η ορυκτότητα, η μεταλλικότητα και η αλμύρα του. Αυτό το κρασί είναι πραγματικά νόστιμο και ισορροπημένο. Άλλο ένα συν η δυνατότητα παλαίωσης, πέρα των δέκα ετών. Συνοδέψτε το με πλούσια πιάτα και δεν θα χάσετε, όπως χοιρινό στο φούρνο, καβούρια και τόνο στη σχάρα.

43,50€