Monthly Trends

Το 135 East Hyogo Dry Gin παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Kaikyo, το οποίο έχει πάρει το όνομά του από τον μεσημβρινό Akashi, που περνάει νοητά δίπλα από το αποστακτήριο, στην πόλη Akashi της Ιαπωνίας. Παράγεται με ασυνεχή απόσταξη χρησιμοποιώντας τα συστατικά της Άπω Ανατολής, μαζί με τον άρκευθο και άλλα παραδοσιακά London dry gin βότανα. Δοκιμάζοντας προσεκτικά το γευστικό προφίλ πάνω από 50 βοτάνων, ο Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa, θα διαλέξει να συνδυάσει 3 παραδοσιακά, ευρωπαϊκά βότανα και 5 αυθεντικά, Ιαπωνικά, δημιουργώντας έτσι το 135 East Hyogo Dry Gin.

Αναβαθμίστε την εμπειρία σας στην τεκίλα με την εξαίσια τεκίλα Cristalino Anejo 1800, έναν αρμονικό συνδυασμό παράδοσης και καινοτομίας. Παλαιωμένη στην τελειότητα, αυτή η τεκίλα εκπέμπει μια ζεστή κεχριμπαρένια απόχρωση που υποδηλώνει τις πλούσιες γεύσεις που περιμένουν να τις ανακαλύψετε.

Το Aberfeldy 12 Year Old μας έρχεται από τη Σκωτία και συγκεκριμένα από την πηγή Pitilie Burn του χωριού Aberfeldy. Παράγεται από το 1898 στο αποστακτήριο Aberfeldy, το οποίο αποτελεί την ναυαρχίδα των αποστακτηρίων της Dewar's.

Το Aberlour Triple Cask, είναι το πρώτο ουίσκι της σειράς Aberlour που προκύπτει από τριπλή ωρίμανση. Πρόκειται για ένα single malt που παλαιώνεται σε τρεις τύπους βαρελιών, ένα τύπο sherry και δύο τύπους bourbon.

Αυτή η μοναδική και σαγηνευτική βότκα ωθεί τα όρια, προσφέροντας μια εξαιρετική αισθητηριακή εμπειρία που αψηφά τις προσδοκίες. Από τις αντισυμβατικές μεθόδους παραγωγής μέχρι το τολμηρό γευστικό της προφίλ, η Abnormal Vodka αποτελεί σύμβολο δημιουργικότητας και καινοτομίας.

Το Abuelo Rum 7 Year Old είναι ένα εξαιρετικό ρούμι από τον Παναμά. Το αποστακτήριο Abuelo έχει την πολυτέλεια της καλλιέργειας των δικών του ζαχαροκάλαμων, με αποτέλεσμα να μπορεί να δώσει στα ρούμι του, το χρώμα, το στυλ και την ποιότητα που θέλει. Το Abuelo Rum 7 Year Old θα ωριμάσει για τουλάχιστον 7 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα πλούσια αρώματά του.

Το Ahoy Gin είναι ένα διακριτικό και γευστικό τζιν φτιαγμένο με ναυτικό πνεύμα. Εμπνευσμένο από τη ναυτική κληρονομιά, το Ahoy Gin σας ταξιδεύει με τα προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά και τη μοναδική διαδικασία παραγωγής του.

Το Akori Gin είναι ένα γνωστό παραδοσιακό Ιαπωνικό Gin. Η παρασκευή του έχει ως βασικό συστατικό το ρύζι, καθώς και μερικές προσθήκες από άρκευθο, κουμ κουάτ, dragon fruit, τζίντζερ και εσπεριδοειδή. Από τη μία πλευρά ο συνδυασμός δημητριακών και αλκοόλης ρυζιού δίνει στο Akori Gin μια ανατολική πινελιά και από την άλλη πλευρά το Dragonfruit δίνει μια εξωτική πινελιά, συσκευασμένη σε ένα όμορφο μπουκάλι.

Το κρασί Alice Coneglaino Extra Dry διαθέτει απαλό κίτρινο χρώμα, με φωτεινές, αστραφτερές, λεπτές, συνεχείς φυσαλίδες. Αφήνει ένα ξεχωριστό άρωμα φρούτων και λουλουδιών, -χαρακτηριστικό του Prosecco- όπως αγιόκλημα, ακακία, αχλάδι και μήλο. Είναι φρέσκο, ξεχωριστό, αριστοκρατικό και λεπτό στο στόμα. Συνοδεύει ορεκτικά, σνακ, σαλάτες και ολόκληρο το γεύμα με την ίδια ευκολία. Πρόκειται για ένα πραγματικό κρασί "πασπαρτού". Πιείτε το με κάποιον που σας ενδιαφέρει!

Τα τελευταία χρόνια, το κίνημα Col Fondo του θολού Prosecco έχει γίνει τάση. Το A Fondo, είναι 100% Glera, χωρίς SO2 (Διοξείδιο του Θείου), και πρόκειται για ένα Prosecco που έχει υποστεί ζύμωση στο μπουκάλι. Μόνο τα καλύτερα σταφύλια μπαίνουν εδώ και το κρασί που προκύπτει είναι καταπληκτικό. Έχει απαλό αχυροκίτρινο χρώμα με ελαφριά θολότητα και αρώματα πράσινου μήλου, λευκά ροδάκινα, λίτσι, μέντα, αγιόκλημα και μελισσόχορτο. Είναι ένα αλμυρό, επίμονο, αλλά ισορροπημένο κρασί στο στόμα. Πρόκειται για αληθινό "μπαλαντέρ" στο φαγητό που μπορείτε να το συνοδέψετε με ορεκτικά, θαλασσινά ή ακόμα και με χοιρινό λεμονάτο. Το Alice Fondo Permentazione Λευκό είναι ένα Pet-Nat για τους λάτρεις του Pet-Nat!