Ουίσκι

Το Clynelish 14 ετών είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που παράγεται στα βόρεια Highlands της Σκωτίας. Είναι γνωστό για το περίπλοκο και διακριτικό γευστικό του προφίλ και προσφέρει μια ισορροπία από γλυκές, φρουτώδεις και καπνιστές νότες. Το ουίσκι αυτό παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας βυνοποιημένο κριθάρι και νερό που προέρχεται από το κοντινό Clynemilton Burn, το οποίο ρέει μέσα από τους χώρους του αποστακτηρίου. Στη συνέχεια παλαιώνει για 14 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν επιπλέον γεύσεις και αρώματα στο απόσταγμα.

Talisker 10YRS, Caol Ila 12YRS, Clynelish 14YRSΤο Coast Classic Malt Set είναι μια μαγευτική συλλογή που μεταφέρει τους λάτρεις του ουίσκι στις κακοτράχαλες και ανεμοδαρμένες ακτές της Σκωτίας. Αυτό το σχολαστικά επιμελημένο σετ συγκεντρώνει μια τριάδα κλασικών single malt, καθένα από τα οποία προέρχεται από ένα ξεχωριστό παράκτιο αποστακτήριο γνωστό για τη ναυτική του επιρροή.

Το Compass Box Glasgow Blend είναι ένα εξαιρετικά αναγνωρισμένο σκωτσέζικο ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα της καινοτόμου και έντεχνης προσέγγισης της Compass Box Whisky Co. Με έδρα το Λονδίνο, αυτό το blended ουίσκι αποτίει φόρο τιμής στη ζωντανή και δυναμική πόλη της Γλασκώβης. Είναι ένα πάντρεμα single malts από διαφορετικά αποστακτήρια, προσεκτικά επιλεγμένα για να δημιουργήσουν ένα αρμονικό και ισορροπημένο γευστικό προφίλ.

Το Compass Box Orchard House είναι ένα μοναδικό και περιορισμένης έκδοσης blended malt ουίσκι που αποτελεί παράδειγμα του καινοτόμου πνεύματος της διάσημης εταιρείας σκωτσέζικου ουίσκι. Αυτή η έκφραση είναι εμπνευσμένη από τις γεύσεις ενός κλασικού αμερικανικού γλυκού - μηλόπιτας. Συνδυάζει ουίσκι από διάφορα αποστακτήρια, καθένα από τα οποία συνεισφέρει ξεχωριστά χαρακτηριστικά στο τελικό μείγμα.

Το Connemara 12 Year Old είναι μια διακεκριμένη έκφραση από το αποστακτήριο Cooley, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην παραγωγή ιρλανδικού ουίσκι. Αυτό το single malt ουίσκι παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους και παλαιώνει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, επιτρέποντάς του να αναπτύξει βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Connemara Distillers Edition είναι μια ειδική έκδοση από το Cooley Distillery, γνωστό για την καινοτόμο προσέγγισή του στην παραγωγή ιρλανδικού ουίσκι. Αυτή η έκφραση βασίζεται στα θεμέλια του κλασικού ουίσκι single malt με τύρφη της Connemara, αλλά υφίσταται μια μοναδική διαδικασία φινιρίσματος για να προσδώσει επιπλέον βάθος και πολυπλοκότητα.

Το Copper Dog Speyside Blended είναι ένα παραδοσιακό, πλούσιο και ευχάριστο απόσταγμα που αντλεί την έμπνευσή του από την περιοχή Speyside της Σκωτίας. Με τον εμβληματικό χαρακτήρα των single malt ουίσκι που κατασκευάζονται στην περιοχή, το Copper Dog ενώνει μεικτές γεύσεις που προέρχονται από διαφορετικά ουίσκι, δημιουργώντας ένα μοναδικό προφίλ.

Το Cotswolds Signature Single Malt είναι ένα διακεκριμένο αγγλικό ουίσκι που αντικατοπτρίζει την ουσία της ομώνυμης περιοχής του. Φτιαγμένο με σχολαστική φροντίδα, είναι κατασκευασμένο από τοπικής παραγωγής, βυνοποιημένο κριθάρι, εξασφαλίζοντας ένα πλούσιο και περίπλοκο γευστικό προφίλ.

Το Crabbie's Yardhead είναι ένα single malt ουίσκι, η συνταγή του οποίου τηρείται με απόλυτη εχεμύθεια. Το Crabbies Yardhead Single Malt είναι φτιαγμένο για όσους θέλουν να κάνουν περισσότερα με το ουίσκι παρά να το πιουν απλώς. Κατά κανόνα, το σκωτσέζικο αυτό ουίσκι συνηθίζεται να καταναλώνεται σκέτο ή με πάγο και είναι και στις δύο περιπτώσεις ένα εξαιρετικό ουίσκι που θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σας!

Το Cragganmore 12 Year Old είναι ένα malt whisky, το οποίο μας έρχεται από τα ξακουστά Highlands της Σκωτίας και το ομώνυμο αποστακτήριο. Ο John Smith, ο πιο έμπειρος αποσταγματοποιός της εποχής του σύμφωνα με όσα λέγονται, ίδρυσε το αποστακτήριο Cragganmore το 1869, και χάρη στην εμπειρία και την αγάπη του κατάφερε γρήγορα να το κάνει διάσημο. Ο αείμνηστος Michael Jackson είχε κάνει ιδιαίτερη αναφορά στο Cragganmore, αναφέροντας πως έχει τα πιο σύνθετα αρώματα από όλα τα malt. Το Cragganmore 12 Year Old είναι βραβευμένο το 2010 και το 2011 με Gold Medal στον διαγωνισμό Scotch Whisky Masters.