Ποτά

Το ιαπωνικό ρούμι Teeda 5 ετών είναι μια απόδειξη των διαχρονικών τεχνικών παρασκευής ιαπωνικών ουίσκι, που παλαιώνονται προσεκτικά για μισή δεκαετία για να επιτευχθεί μια αρμονική ισορροπία γεύσεων.

Το Teeling Single Grain είναι ένα ουίσκι με προέλευση το Δουβλίνο και το παλιό αποστακτήριο της οικογένειας Teeling, το Cooler Distiller. Το Teeling Single Grain μας συστήθηκε το 2013 και παρόλο που υπάρχουν ελάχιστα ουίσκι στην αγορά σήμερα που έχουν παραχθεί με την προσθήκη σιτηρών, το συγκεκριμένο απόσταγμα έχει ακολουθήσει αυτή την τακτική, καθώς επίσης έχει υποστεί και ωρίμανση σε βαρέλια Cabernet Sauvignon για 6 χρόνια, αποκτώντας έτσι διάφορα, ιδιαίτερα, μοναδικά χαρακτηριστικά.

Η Tequila 1800 Anejo είναι από 100% μπλε αγαύη, που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον ένα χρόνο και ανακτεύεται με ένα μικρό ποσοστό άλλης ποικιλίας tequila, πριν εμφιαλωθεί στο εξαιρετικό inca-esque μπουκάλι της.

Η Tequila 1800 Reposado παράγεται από καρπούς αγαύης ηλικίας 8-12 ετών, θα περάσει από διπλή απόσταξη και έπειτα θα μπει σε αμερικάνικα και γαλλικά δρύινα βαρέλια, έτσι ώστε να ωριμάσει για τουλάχιστον έξι μήνες.

Η Tequila 1800 Silver πήρε το όνομά της από τη χρονιά που ξεκίνησε η παραγωγή της tequila. Είναι φτιαγμένη από καρπούς μπλε αγαύης διαλεγμένους με το χέρι και τουλάχιστον 8 ετών.

Το The Chita Suntory Whisky μας έρχεται από το αποστακτήριο Chita, το οποίο χτίστηκε το 1972 από τον master blender Keizo Saji, στις ακτές της Chita Peninsula και αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά αποστακτήρια της Ιαπωνίας.

Το Dead Rabbit Whisky είναι ένα σαγηνευτικό και εξαιρετικό ιρλανδικό πνεύμα που αντλεί έμπνευση από το παγκοσμίου φήμης Dead Rabbit Grocery & Grog στη Νέα Υόρκη. Αυτό το ανάμεικτο ιρλανδικό ουίσκι είναι φτιαγμένο με ακρίβεια και πάθος, αποτίοντας φόρο τιμής στις ιρλανδικές συμμορίες του 19ου αιώνα που κάποτε τριγυρνούσαν στους δρόμους του Μανχάταν.

Η ιστορία του The Demon's Share ξεκινά στον Παναμά, στη βάση του ηφαιστείου Baru. Σε αυτή τη φλογερή γη, το ζαχαροκάλαμο απορροφά θρεπτικά συστατικά από το πλούσιο ηφαιστειακό έδαφος, το οποίο στη συνέχεια αποστάζεται για να δημιουργήσει ένα ρούμι εξαιρετικού βάθους και γεύσης.

Η ιστορία του The Demon's Share εκτυλίσσεται στον Παναμά, όπου τα πλούσια ηφαιστειακά εδάφη κοντά στη βάση του ηφαιστείου Baru τρέφουν τα ζαχαροκάλαμα που θα δημιουργήσουν ένα ζωντανό, γεμάτο σώμα ρούμι.

Η ιστορία του The Demon's Share ξεκινά στα καταπράσινα τοπία του Παναμά, στη βάση του ηφαιστείου Μπαρού. Εκεί, το ζαχαροκάλαμο ευδοκιμεί στο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ηφαιστειακό έδαφος και τελικά αποστάζεται σε ένα ρούμι που είναι ταυτόχρονα πλούσιο και γεμάτο γεύση.