Ποτά

Στην ουσία, το Bally 3 year Pyramid Rum είναι μια ματιά στην ψυχή της Μαρτινίκας, αποτυπωμένη σε ένα μπουκάλι. Αντιπροσωπεύει το αρμονικό πάντρεμα φυσικών συστατικών, διαχρονικών τεχνικών και την αφοσίωση του αποστακτηρίου Bally.

Το Balvenie 12 years old American Oak είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt που ωριμάζει εδώ και 12 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Αυτό το ουίσκι αποστάζεται στο Balvenie Distillery, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Speyside της Σκωτίας. Τα αμερικανικά δρύινα βαρέλια που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία ωρίμανσης είναι προσεκτικά επιλεγμένα για να αναδείξουν τις καλύτερες ποιότητες του ουίσκι!

Το ουίσκι Balvenie 12 Year Old Doublewood δημιουργήθηκε από τον Malt Master David Stewart ο οποίος σχεδίασε τη διαδικασία το 1982. Τα whisky ωριμάζουν τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα και ex-bourbon βαρέλια πριν μεταφερθούν για 9 μήνες σε ex-sherry ισπανικά βαρέλια. Στη συνέχεια μπαίνουν όλα μαζί σε μεγάλα αγγεία ή tuns όπως τα λένε για 4 μήνες. Εκεί θα παντρευτούν οι γεύσεις και τα αρώματα όλων τα βαρελιών πριν εμφιαλωθούν για να μας έρθει αυτό το εξαιρετικό single malt whisky.

Το Balvenie 16YRS French Oak είναι μια αριστοτεχνικά κατασκευασμένη έκφραση που αναδεικνύει τη δέσμευση του αποστακτηρίου στην ποιότητα και την καινοτομία. Αυτό το ουίσκι υφίσταται μια μοναδική διαδικασία ωρίμανσης, περνώντας δεκαέξι χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα γαλλικά δρύινα βαρέλια, που προσδίδουν έναν ξεχωριστό χαρακτήρα στο απόσταγμα.

Το Balvenie 25 Year Old είναι ιδιαίτερα περιζήτητο από τους λάτρεις του ουίσκι και τους συλλέκτες, με περιορισμένο μόνο αριθμό φιαλών που κυκλοφορεί κάθε χρόνο. Το ουίσκι παρουσιάζεται σε χειροποίητο ξύλινο κουτί και συνοδεύεται από πιστοποιητικό γνησιότητας υπογεγραμμένο από τον Balvenie Malt Master. Συνολικά, το Balvenie 25 Year Old είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός καλά παλαιωμένου single malt ουίσκι, προσφέροντας ένα πλούσιο και περίπλοκο προφίλ γεύσης που σίγουρα θα εντυπωσιάσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό γνώστη του ουίσκι.

Το Balvenie The Creation of Classic είναι ένας αξιόλογος φόρος τιμής στην παράδοση και την καινοτομία στην παραγωγή ουίσκι. Κατασκευασμένο από τον αξιότιμο Master Malt David Stewart MBE, αυτή η ειδική κυκλοφορία παρουσιάζει την κορυφή της δεξιοτεχνίας του The Balvenie.

Το Barcelo Blanco είναι ένα ρούμι από τη σειρά του Ron Barcelο, το οποίο παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία. Χρειάζεται να περάσει περίπου ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια, προκειμένου να ωριμάσει και να αναπτύξει χαρακτήρα και γεύση.

Το Barcelo Gran Anejo είναι ένα ομαλό, γλυκό ρούμι που προέρχεται από τη Δομινικανή Δημοκρατία και τον Ron Barcelο. Το Barcelo Gran Anejo θεωρείται ιδανικό για τη δημιουργία διάφορων κοκτέιλ αλλά μπορεί να καταναλωθεί και σκέτο με την προσθήκη μίας φλούδα φρέσκου λάιμ στο ποτήρι σας.

Το Barcelo Gran Platinum παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία απο τον παραγωγό Ron Barcelο. Παλαιώνεται σε βαρέλια bourbon και φιλτράρεται για να αφαιρεθεί αργότερα το χρώμα του διατηρώντας όμως τις γεύσεις και τα αρώματά του. Πιο συγκεκριμενα διαθέτει πλούσιες γεύσεις μπαχαρικών, καρυκευμάτων και καραμέλας, αποτελώντας έτσι την τέλεια βάση για κοκτέιλ.

Το Barcelo Imperial μας μεταφέρει ένα εξωτικό κλίμα με τον καλύτερο τρόπο, δηλαδή με τη γεύση και τα αρώματά του. Μας συστήθηκε το 1980, ενώ δύο δεκαετίες μετά απέκτησε τη διάκριση του καλύτερου ρούμι στον κόσμο και μάλιστα με τη μεγαλύτερη βαθμολογία στην ιστορία του Ινστιτούτου Δοκιμών του Σικάγο. Αποτελεί ένα όχι και τόσο διάσημο ρούμι δυστυχώς, παρά του ότι είναι πάρα πολύ καλό.