Quinta Do Noval

Το Syrah προσαρμόστηκε τέλεια στο Douro και εκφράζει μια προσωπικότητα εδώ που χαρακτηρίζεται έντονα από την κοιλάδα Douro και όχι από την ίδια την ποικιλία Syrah. Αυτό το κρασί αποκαλύπτει ένα λαμπερό χρώμα με βιολετί απόχρωση. Η μύτη είναι πολύ αρωματική, καθαρή και έντονη, προσφέροντας φρουτώδεις νότες σε συνδυασμό με αρώματα άνθους πορτοκαλιάς. Στη συνέχεια, ο ουρανίσκος αναδεικνύει άγρια μούρα, μερικά βατόμουρα, μπαχαρικά και πολύ ευχάριστες ξυλώδεις νότες. Παρουσιάζει μια αξιοσημείωτη οξύτητα που εξισορροπεί το κρασί και σίγουρα θα σας γοητεύσει!

Το κρασί αυτό αποτελεί μία τέλεια έκφραση του στυλ Noval Tawny. Έχει αποκτήσει τα κλασικά χαρακτηριστικά ενός παλιού Tawny Port, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί μεγάλο μέρος της φρεσκάδας και των καρπών της νεότητάς του. Είναι ένα όμορφο Old Tawny με χρώμα, αναγνωρίσιμο από τη λάμψη του. Ανάμεσα στα πολύπλοκα αρώματα, αφήνονται νεανικά και πολύ ζωηρά μείγματα φρούτων, όμορφα, ελκυστικά και τυπικά αρώματα ξηρών καρπών όπως το φουντούκι. Πλούσιο και απαλό στον ουρανίσκο, κομψό με μακρά επίγευση που θα σας καταπλήξει!