Ένα απόσταγμα με ιστορία!
Για σένα που λατρεύεις το ρούμι ανατρέξαμε λίγο στην πλούσια ιστορία του για να σου δώσουμε περισσότερες πληροφορίες για αυτό το υπέροχο απόσταγμα!
Το ρούμι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αποστάγματα στον κόσμο, γνωστό για την πλούσια ιστορία και τη μοναδική του γεύση. Η παραγωγή του, ξεκινά με τη ζύμωση και την απόσταξη ζαχαροκάλαμου ή μελάσας, δημιουργώντας ένα υγρό που στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια, συνήθως βαρέλια δρυός.
Ξέρεις ότι είναι ένα ποτό με μεγάλη ιστορική σημασία;
Η ιστορία του ποτού αυτού είναι στενά συνδεδεμένη με την αποικιοκρατία και το εμπόριο σκλάβων. Οι πρώτες αναφορές για την παραγωγή του χρονολογούνται τον 17ο αιώνα στην Καραϊβική, όπου οι σκλάβοι χρησιμοποιούσαν υπολείμματα ζαχαροκάλαμου για να παράγουν ένα αλκοολούχο ποτό. Το ρούμι σύντομα έγινε δημοφιλές ανάμεσα στους ναυτικούς και τους πειρατές και αποτέλεσε σημαντικό μέρος του τριγωνικού εμπορίου ανάμεσα στην Αφρική, την Αμερική και την Ευρώπη.
Στο MyCellar μπορείς να βρεις πάνω από 360 ετικέτες ρούμι! Ψάξε το!
Πώς να απολαύσεις ένα καλό ρούμι…
Ένα καλό ρούμι όπως για παράδειγμα το Centanario Solera 30yrs, το Pampero Aniversario Rum ή το Angostura 1919 Premium Gold Rum μπορείς να το απολαύσεις με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τις προτιμήσεις σου και το είδος που σου αρέσει.
Δες τις προτάσεις μας παρακάτω:
1. Πιες το σκέτο ή με πάγο!
Σκέτο: Ένα υψηλής ποιότητας ρούμι όπως το Botafogo Dark Rum ή το Kraken Black Spiced Rum θα το απολαύσεις καλύτερα σκέτο, σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό επιτρέπει στο ποτό να αναδείξει τα αρώματα και τις γεύσεις του.
Με πάγο:Αν θες να το κάνεις πιο «δροσερό» πρόσθεσε έναν ή δύο κύβους πάγο!
2. Χρησιμοποίησε το σαν βάση για διάσημα κοκτέιλ!
Mojito: Bacardi Carta Blanca Rum, φρέσκος χυμός λάιμ, ζάχαρη, μέντα, σόδα.
Daiquiri: Captain Morgan White Rum, φρέσκος χυμός λάιμ, ζάχαρη.
Pina Colada: Matusalem Platino Rum, χυμός ανανά, κρέμα καρύδας.
Mai Tai: Plantation Three Stars White Rum, χυμός λάιμ, σιρόπι ορζάτα και λικέρ Curaçao.
3. Ανάμειξε το με αναψυκτικά ή χυμό!
Rum and Coke: Brugal Anejo Rum με coca-cola και φέτα λάιμ.
Ρούμι με χυμό: Beach House White Rum με χυμό πορτοκάλι, ανανά ή οποιονδήποτε άλλο χυμό της προτίμησής σου.
4. Συνόδευσε το με …
Σοκολάτα: Ιδιαίτερα με μαύρη σοκολάτα που διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο και ταιριάζει τέλεια με το ρούμι.
Ξηροί καρποί: Καρύδια, αμύγδαλα ή φιστίκια.
Τυριά: Μερικά είδη τυριών, όπως το τσένταρ ή το μπρι, που συμπληρώνουν τη γεύση του.
5. Απογείωσε το, συνοδεία ενός καλού πούρου!
Αν είσαι λάτρης και των πούρων τότε κάνε τον απόλυτο συνδυασμό! Ένα καλό πούρο μπορεί να ενισχύσει την εμπειρία απόλαυσης ενός πλούσιου, σκούρου, εξαιρετικού ρουμιού όπως το Zacapa Centenario 23yrs, το Facundo Eximo Rum ή το Don Papa 10yrs Old Rum. Απλά το απογειώνει!
Ξέρεις ότι 13/7 είναι η παγκόσμια ημέρα ρούμι; Αν είσαι “Rum Lover” γιόρτασε το ανακαλύπτοντας τις εξαιρετικές ετικέτες του MyCellar!
Και για σένα που δε χορταίνεις να ακούς, να διαβάζεις, να ανακαλύπτεις και να πίνεις ρούμι, μάθε ότι…
Το ρούμι παράγεται σε πολλές χώρες, με πιο διάσημες την Καραϊβική, τη Λατινική Αμερική και τις Φιλιππίνες. Ανάλογα με τη χώρα προέλευσης και την τεχνική παραγωγής, υπάρχουν διάφορα είδη ρούμι:
1. Λευκό Ρούμι: Ελαφρύ και διαυγές, ιδανικό για κοκτέιλ όπως το mojito και το daiquiri.
2. Χρυσό Ρούμι: Έχει ωριμάσει περισσότερο από το λευκό και έχει πλουσιότερη γεύση.
3. Σκούρο Ρούμι: Πιο πλούσιο και βαρύ, με γεύσεις καραμέλας, μπαχαρικών και μελάσας.
4. Spiced Ρούμι: Περιέχει πρόσθετα μπαχαρικά και αρωματικά, όπως βανίλια, κανέλα και γαρύφαλλο.
Γνωρίζεις ότι το καταπληκτικό αυτό ποτό έχει βαθιά πολιτιστική σημασία στις περιοχές όπου παράγεται;
Στην Καραϊβική, για παράδειγμα, είναι σύμβολο της ιστορίας και της ταυτότητας των κατοίκων. Επίσης, συνδέεται με διάφορες γιορτές και τελετουργίες.
Συνολικά, το ρούμι είναι ένα ποτό με πλούσια γεύση και ιστορία, που συνεχίζει να απολαμβάνεται και να ανακαλύπτεται από νέους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο.
Εμείς στο MyCellar λατρεύουμε το ρούμι και συμβουλεύουμε και εσένα που το αγαπάς και το ψάχνεις να προσέξεις τη…
Διαδικασία επιλογής: Ξεκίνησε με ένα καλής ποιότητας ρούμι. Οι διαφορετικοί τύποι που υπάρχουν, όπως το λευκό, το χρυσό, το σκούρο και το παλαιωμένο, αφήνουν διαφορετικά γευστικά προφίλ.
Γευσιγνωσία: Δοκίμασε το σκέτο πριν το αναμίξεις ή προσθέσεις πάγο για να ανακαλύψεις την πραγματική του γεύση!
Χρήση σωστού ποτηριού: Μην «τσιγκουνευτείς» το ποτήρι…Διάλεξε το σωστό ποτήρι για να απολαύσεις το ρούμι σου. Έχει σημασία! Ένα ποτήρι ουίσκι ή ένα ποτήρι κοκτέιλ μπορεί να βοηθήσει στη σωστή ανάδειξη των αρωμάτων του και να το απογειώσει!
Στην υγειά σου!
