Ρούμι

Το ρούμι La Mauny Ambre Heritage 1749 αποτελεί απόδειξη παράδοσης και τεχνογνωσίας αιώνων στην παρασκευή ρουμιού. Φτιαγμένο με σχολαστική φροντίδα και ριζωμένο στην ιστορία, αυτό το ρούμι προσφέρει ένα μαγευτικό ταξίδι στο χρόνο και τη γεύση.

Το Clement VSOP είναι ένα διακεκριμένο ρούμι από τη Μαρτινίκα, κατασκευασμένο με παραδοσιακές μεθόδους που αντικατοπτρίζουν την πλούσια γεωργική κληρονομιά του νησιού. Αυτό το Very Superior Old Pale ρούμι παλαιώνει για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια σε δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν περίπλοκες γεύσεις και απαλό χαρακτήρα.

Το Alegro XO είναι ένα εκπληκτικό ρούμι, το οποίο μας έρχεται από την Δομινικανή Δημοκρατία. Είναι μια χώρα γνωστή για τους χαρούμενους ανθρώπους της, το ζεστό κλίμα της και την πλούσια φύση της. Από το 1493 είχαν ξεκινήσει να φτιάχνουν ρούμι στην χώρα, όταν έκανε το δεύτερο ταξίδι ο Χριστόφορος Κολόμβος, αν και οι επαγγελματικές βιομηχανίες ρούμι στην χώρα, ξεκίνησαν μόλις στα μέσα του 19ου αιώνα.

Το Mocambo 10 Years Anniversario είναι ένα κορυφαίο μεξικάνικο ρούμι που γιορτάζει μια δεκαετία εξαιρετικής δεξιοτεχνίας και αφοσίωσης. Κατασκευασμένο στη Βερακρούζ του Μεξικού, αυτό το παλαιωμένο ρούμι αποτελεί απόδειξη της δέσμευσης του αποστακτηρίου να παράγει υψηλής ποιότητας οινοπνευματώδη ποτά.

Το Cihuatan 8 Solera Gran Reserva είναι ένα εκλεκτό ρούμι που προέρχεται από το Ελ Σαλβαδόρ, γνωστό για την εξαιρετική του δεξιοτεχνία και την πλούσια κληρονομιά του. Πήρε το όνομά του από την αρχαία πόλη των Μάγια, το Cihuatan, αυτό το ρούμι ενσαρκώνει την ουσία του πολιτισμού και της ιστορίας της περιοχής.

Το Kuna Panama Aged Rum είναι ένα πλούσιο και εκλεκτό απόσταγμα που ενσαρκώνει την ουσία της καλύτερης χειροτεχνίας του Παναμά και των αιώνιων παραδόσεων παραγωγής ρουμιού.

Το Bacoo 11 years, με το όνομά του να φωτίζει την ετικέτα, αποτελεί εγγύηση ποιότητας και εξαιρετικής γεύσης.

Το ρούμι Naud Ron Panama, 15 ετών, αποτυπώνει το πνεύμα αυτού του πετραδιού της Κεντρικής Αμερικής με βάθος και πολυπλοκότητα που αντικατοπτρίζει την ιστορική σημασία της περιοχής. Η διαδικασία ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια προσδίδει έναν ζεστό, καραμελένιο τόνο, παραπέμποντας στις ξύλινες βάρκες που πλέουν το περίπλοκο δίκτυο καναλιών του Παναμά για αιώνες.

Το Mauritius Gold Solera 5 Years Rum είναι ένα εκλεπτυσμένο χαρμάνι φτιαγμένο με την παραδοσιακή μέθοδο παλαίωσης Solera, όπου ρούμι διαφορετικών ηλικιών συνδυάζονται αρμονικά για να επιτύχουν εξαιρετικό βάθος και απαλότητα. Ωριμάζει για έως και πέντε χρόνια σε δρύινα βαρέλια, προσφέροντας ένα πλούσιο μπουκέτο καραμέλας, βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων και απαλών μπαχαρικών, τέλεια ισορροπημένο για να αναδείξει τον τροπικό χαρακτήρα του Μαυρικίου.

Η τελευταία περιορισμένης έκδοσης συλλογή του Kraken, The Legendary Survivor Series, ζωντανεύει τις συναρπαστικές αφηγήσεις εκείνων των λίγων που έχουν συναντήσει το μυθικό τέρας και επέζησαν για να πουν τις ιστορίες τους. Η σειρά ξεκινά με τη δραματική ιστορία ενός θαρραλέου φαροφύλακα του οποίου η ζωή άλλαξε για πάντα από τη μοιραία συνάντησή του με το Kraken.

Το Toucan Blanc είναι ένα premium λευκό ρούμι κατασκευασμένο στη Γαλλική Γουιάνα, όπου αποτυπώνει την τροπική ουσία της περιοχής μέσω της μοναδικής διαδικασίας παραγωγής του.

Το Don Papa Rum είναι ένας φόρος τιμής σε έναν λιγότερο γνωστό αλλά σημαντικό ήρωα της επανάστασης των Φιλιππίνων. Αρχικά επιστάτης σε μια φυτεία ζαχαροκάλαμου στο Negros, ο Don Papa έγινε ηγέτης στον αγώνα για την ανεξαρτησία των Φιλιππίνων. Εμπνευσμένο από αυτή την ιστορία, το ρούμι τιμά τη γενναιότητα και την αποφασιστικότητα των Φιλιππινέζων αγωνιστών της ελευθερίας.

Το Highball Express 12 Years είναι ένα premium blended σκωτσέζικο ουίσκι γνωστό για την εξαιρετική του ποιότητα και απαλότητα. Αυτή η έκφραση έχει δημιουργηθεί προσεκτικά χρησιμοποιώντας μια επιλογή από παλαιωμένα ουίσκι βύνης και δημητριακών, τα οποία έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα καλά στρογγυλεμένο και πολύπλοκο ουίσκι που προσφέρει μια αρμονική ισορροπία γεύσεων.

Το Flor de Cana Eco 15 Years Old Rum είναι ένα αριστοκρατικό και όμορφα παλαιωμένο απόσταγμα από το διάσημο αποστακτήριο της Νικαράγουας, Flor de Cana. Με μια κληρονομιά που εκτείνεται πάνω από έναν αιώνα, η μάρκα έχει τελειοποιήσει την τέχνη της παρασκευής ρουμιού και αυτή η έκφραση 15 ετών αποτελεί απόδειξη της τεχνογνωσίας τους.

Το Bumbu XO Rum αποτελεί την κορυφή της δεξιοτεχνίας του ρουμιού, αποτυπώνοντας την ουσία των καλύτερων ρούμι της Καραϊβικής σε ένα μόνο μπουκάλι. Με το περίπλοκο μείγμα γεύσεων, το ελκυστικό άρωμα και το απαλό τελείωμα, αυτή η έκφραση αποτελεί παράδειγμα της απόλαυσης και της πολυπλοκότητας που αναζητούν οι απαιτητικοί λάτρεις του ρούμι.

Το Prohibido είναι ένα εξαιρετικό ρούμι με πλούσια πολυπλοκότητα και βάθος, χαρακτηρισμένο από εκλεπτυσμένα αρώματα και γεύσεις που απογειώνουν τις αισθήσεις.

Το Chamarel Exotic Spices είναι ένα premium ρούμι από το νησί του Μαυρίκιου, γνωστό για το μοναδικό γευστικό του προφίλ και την πλούσια κληρονομιά του.

Εμπνευσμένο από τα μαγευτικά τιρκουάζ νερά που περιβάλλουν την Καραϊβική, το Turquoise Bay Amber Rum αποτελεί σύμβολο χαλάρωσης και περιπέτειας. Κάθε μπουκάλι αντιπροσωπεύει ένα ταξίδι στις γεύσεις του παραδείσου, προσκαλώντας σας να αποδράσετε στις ειδυλλιακές ακτές των νησιών με κάθε γουλιά.

Το Havana Pacto Navio French Oak Red Wine είναι ένα μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα Κουβανέζικα ρούμι. Αποκτά τη μοναδική του γεύση από τα δρύινα βαρέλια Sauternes και συνδυάζει τόνους ποιοτικού επιδόρπιου κρασιού από τη Γαλλία, με την αποκλειστική πλούσια γεύση του μεικτού ρούμι. Εμπνεύστηκε από το διάσημο Maestro Del Ron Cubano.

Το Dos Maderas Triple Aged 5+5 Year Old είναι ένα εξαιρετικό ρούμι από την Ισπανία, με καταγωγή όμως από την Καραϊβική. Ρούμι από τα Barbados και την Guyana θα επιλεχτούν προσεκτικά και θα ωριμάσουν για 5 χρόνια στα τροπικό κλίμα της Καραϊβικής. Στη συνέχεια θα μεταφερθούν στην Ισπανία και το αποστακτήριο Williams & Humbert όπου θα ωριμάσουν για άλλα τρία χρόνια σε Dos Cortados casks, μια σπάνια ποικιλία sherry, και για άλλα δύο χρόνια σε Pedro Ximenez sherry casks.

Το Yellow Snake Amber Rum είναι ένα ξεχωριστό και συναρπαστικό απόσταγμα που αποτυπώνει την ουσία της παράδοσης και της δεξιοτεχνίας της Καραϊβικής.

Το Flor de Cana Centenario 12 Year Old μας έρχεται από την περιοχή San Cristobal της Νικαράγουα και έρχεται να μας υπενθυμίσει πως ο οίκος συνεχίζει την παράδοση των 125 ετών, που έχει στο να παράγει ποιοτικά ρούμι. Παλαιώνεται σε μικρά βαρέλια για 12 μήνες με αποτέλεσμα να αποκτήσει βελούδινη γεύση και ισορροπημένη επίγευση.

Το Havana Club Pacto Navio είναι ένα μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα Κουβανέζικα ρούμι. Αποκτά τη μοναδική του γεύση από τα δρύινα βαρέλια Sauternes και συνδυάζει τόνους ποιοτικού επιδόρπιου κρασιού από τη Γαλλία, με την αποκλειστική πλούσια γεύση του μεικτού ρούμι. Εμπνεύστηκε από το διάσημο Maestro Del Ron Cubano.

Το Austrian Empire Navy Reserve 1863 είναι ένα πλούσιο, σύνθετο ρούμι που δημιουργήθηκε ως φόρο τιμής στις ναυτικές παραδόσεις της Αυστριακής Αυτοκρατορίας του 19ου αιώνα. Αυτό το premium ρούμι παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια, μια διαδικασία που προσδίδει βαθιές κεχριμπαρένιες αποχρώσεις και ένα πολυεπίπεδο μπουκέτο γεύσεων.

Το Larimar Bourbon Cask είναι ένα εξαιρετικό ρούμι που προέρχεται από την όμορφη Καραϊβική.

Το ρούμι Fair Spiced Coffee είναι ένα πλούσιο και εκλεπτυσμένο απόσταγμα που συνδυάζει το υψηλής ποιότητας ρούμι Fair Trade με τις δυνατές γεύσεις του καφέ και μια λεπτή σειρά από μπαχαρικά.

Η λέξη "Insοlito" εκφράζει κάτι σπάνιο, ασυνήθιστο, που ξεπερνά τα όρια. Το ίδιο ισχύει και για το μείγμα ρούμι περιορισμένης έκδοσης Matusalem Insolito Wine Cask από τη Δομινικανή Δημοκρατία. Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό ρούμι που είναι εμπνευσμένο από ροζέ κρασιά τα οποία προέρχονται από την περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία.

Το Presidente Marti 15 Year Old πρόκειται για ένα αριστοκρατικό ρούμι με τόπο προέλευσης τη Δομινικανή Δημοκρατία το οποίο είναι αφιερωμένο στον ήρωα του Πολέμου Ανεξαρτησίας Jose Marti από τον οποίο έχει λάβει και το όνομα του. Ανταποκρίνεται στα κουβανέζικα πρότυπα και τρόπο παραγωγής ρούμι.

Η προέλευση του Barracuda Cay εντοπίζεται στο διάσημο αποστακτήριο Barracuda Bay στον Παναμά. Φτιαγμένο με προσοχή, αυτό το ρούμι υποβάλλεται σε διαδικασία ωρίμανσης σε βαρέλια πρώην bourbon που προέρχονται από τις ΗΠΑ, με αποτέλεσμα μια εξαιρετική ισορροπία γεύσεων.

Tο XM 10YRS Royal Demerara είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της ποικιλίας και της πολυπλοκότητας!

Το Kraken Black Spiced Roast Coffee είναι ένα πλούσιο, τολμηρό μείγμα που συνδυάζει τις έντονες γεύσεις του σκούρου καβουρδισμένου καφέ και του απαλού, σκούρου καρυκευμένου ρούμι για το οποίο είναι γνωστό το Kraken.

Το Banks 5 Island είναι ένα χαρακτηριστικό μείγμα πέντε διαφορετικών ρούμι από διάφορα νησιά της Καραϊβικής, το καθένα συνεισφέροντας μοναδικά χαρακτηριστικά για τη δημιουργία ενός περίπλοκου και ισορροπημένου γευστικού προφίλ. Συνδυάζει ρούμι από τα Μπαρμπάντος, την Τζαμάικα, το Τρινιντάντ, τη Γουιάνα και τη Δομινικανή Δημοκρατία, αναδεικνύοντας την ποικιλομορφία των παραδόσεων παραγωγής ρουμιού της περιοχής.

Το Barcelo Imperial Onyx είναι ένα premium δομινικανό ρούμι, γνωστό για την εκλεπτυσμένη γεύση και τη βαθιά πολυπλοκότητά του. Παλαιώνει έως και 10 έτη και είναι κατασκευασμένο από το καλύτερο ζαχαροκάλαμο, αφού υποβάλλεται σε μια σχολαστική διαδικασία ανάμειξης που συνδυάζει τον πλούτο της παλαίωσης σε βαρέλι με μοναδικές, έντονες γεύσεις.

Το Pyrat XO Reserve είναι ένα premium ρούμι Καραϊβικής που φημίζεται για την απαλή, περίπλοκη γεύση και την πολυτελή παρουσίασή του. Φτιαγμένο από ένα μείγμα επιλεγμένων παλαιωμένων ρούμι, διαθέτει μια πλούσια κεχριμπαρένια απόχρωση και ένα δελεαστικό άρωμα εσπεριδοειδών, βανίλιας και καραμέλας.

Το Santiago de Cuba 11 Years Old είναι ένα διακεκριμένο παλαιωμένο ρούμι που αναδεικνύει την τέχνη της κουβανικής παραγωγής ρουμιού. Ωριμασμένο για 11 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια, επιτυγχάνει ένα αξιοσημείωτο βάθος γεύσης και πολυπλοκότητας.

Το Vacilon Rum Anejo 7 Years είναι ένα διακεκριμένο Δομινικανό ρούμι που ενσωματώνει την ουσία της ποιοτικής δεξιοτεχνίας και της προσεκτικής παλαίωσης. Φτιαγμένο από τον Vacilon, έναν αξιοσέβαστο παραγωγό ρουμιού, αυτή η έκφραση έχει παλαιωθεί εδώ και επτά χρόνια για να αναπτύξει έναν πλούσιο και περίπλοκο χαρακτήρα.

Το Longueteau είναι ένα premium agricole ρούμι που παράγεται στην περιοχή της Γουαδελούπης της Γαλλικής Καραϊβικής. Φτιαγμένο από φρεσκοκομμένο χυμό ζαχαροκάλαμου και όχι μελάσα, αυτό το ρούμι ενσωματώνει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα που αντανακλά το terroir του.

Το Matusalem Gran Reserva 15 Year Old ξεκίνησε την παραγωγή του πριν από 130 χρόνια περίπου, στην Κούβα αλλά κατέληξε στην Καραιβική εξαιτίας των πολιτικών εξελίξεων. Χρειάζεται κοντά στα 15 χρόνια ωρίμανσης σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια για να αποκτήσει ξηρά αρώματα, λόγω των εσπεριδοειδών και γλυκά, λόγω της μελάσας που περιέχει.

To Dictador 12 Year Old είναι ένα νόστιμο ρούμι που προέρχεται από την Κολομβία και για την ωρίμανση του χρειάζεται έως και 12 έτη. Για την παραγωγή του ακολουθήθηκε η γνωστή μέθοδος "solera" όπου κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το απόσταγμα αραιώνεται με απιονισμένο νερό το οποίο προστίθεται αργά για περίπου 28 ημέρες.

Η Rumquila είναι ένα μοναδικό και καινοτόμο απόσταγμα που συνδυάζει τις ξεχωριστές γεύσεις του ρουμιού και της τεκίλας, με αποτέλεσμα μια μοναδική εμπειρία ποτού. Αυτό το fusion πνεύμα συνδυάζει την τροπική γλυκύτητα του ρουμιού με τον γήινο και αγαύη χαρακτήρα της τεκίλα.

Το Doorly's 8 Year Old είναι ένα premium ρούμι από τα Μπαρμπάντος, κατασκευασμένο από τη γνωστή Foursquare Distillery. Παλαιώνει για οκτώ ολόκληρα χρόνια σε δρύινα βαρέλια και αναπτύσσει ένα απαλό, πλούσιο προφίλ που αναδεικνύει τον τροπικό χαρακτήρα του νησιού.

Το El dorado 12 Year Old παράγεται σε ένα από τα τελευταία αποστακτήρια που έχουν απομείνει στη Guyana, του οποίου οι τρόποι παραγωγής ποικίλουν από απόσταξη στήλης, μέχρι και απόσταξη σε αρχαίο ξύλινο άμβυκα.

Το Bacardi Gran Reserva Maestro είναι αφιερωμένο στους Maestro de Ron. Είναι ένα ρούμι που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για περίπου ένα χρόνο. Στη συνέχεια τα αποστάγματα θα αναμειχθούν και θα ξαναμπούν σε βαρέλια για τουλάχιστον 3 μήνες ακόμα.

Από το αποστακτήριο Casa Botran και με πρώτη ύλη το σιρόπι από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, μας έρχεται το Botran 15 Year Old Solera Reserva. Το σιρόπι θα ζυμωθεί για 48 ώρες, πριν περάσει στην διαδικασία απόσταξης. Έπειτα θα ωριμάσει με τη μέθοδο solera στα βουνά της Γουατεμάλα, χρησιμοποιώντας ex-bourbon δρύινα βαρέλια και βαρέλια λευκής βελανιδιάς, τα οποία πριν περιείχαν sherry και port wines.

Το Isautier Agent Double 02 είναι ένα premium λευκό ρούμι που παράγεται από το αποστακτήριο Isautier, που βρίσκεται στο γαλλικό υπερπόντιο διαμέρισμα του νησιού Reunion στον Ινδικό Ωκεανό.

Το Bumbu Original Rum είναι ένα απολαυστικό και εξωτικό απόσταγμα που αιχμαλωτίζει την ουσία της Καραϊβικής σε κάθε γουλιά. Φτιαγμένο στα Μπαρμπάντος, αυτό το ρούμι είναι μια αληθινή αντανάκλαση της πλούσιας ιστορίας και πολιτισμού της περιοχής.

Το Bumbu Original Rum είναι ένα απολαυστικό και εξωτικό απόσταγμα που αιχμαλωτίζει την ουσία της Καραϊβικής σε κάθε γουλιά. Φτιαγμένο στα Μπαρμπάντος, αυτό το ρούμι είναι μια αληθινή αντανάκλαση της πλούσιας ιστορίας και πολιτισμού της περιοχής.

Το Puntacana Club Esplendido 12 Year Old είναι ένα ακόμα εξαιρετικό ρούμι το οποίο μας έρχεται από τη Δομινικανή Δημοκρατία και το αποστακτήριο Oliver & Oliver. Το αποστακτήριο είναι γνωστό από το 1997 για την παραγωγή εξαίσιων ρούμι. Η παραδοσιακή, οικογενειακή τους συνταγή, σε συνδυασμό με τα αγνά υλικά τους, είναι αυτά που κάνουν κάθε τους ρούμι ξεχωριστό και αγαπητό σε μεγάλο κοινό.

Το Kraken Black Spiced Rum είναι ένα τολμηρό και αινιγματικό πνεύμα που αποτίει φόρο τιμής στο μυθικό πλάσμα της θάλασσας, το Kraken. Με μια βαθιά, σκούρα απόχρωση και ένα συναρπαστικό μείγμα εξωτικών μπαχαρικών, αυτό το ρούμι τραβάει την προσοχή από την πρώτη στιγμή.

Το World's End Dark Spiced Rum είναι ένα τολμηρό, γευστικό απόσταγμα φτιαγμένο για τον περιπετειώδη ουρανίσκο. Αυτό το premium ρούμι συνδυάζει ένα πλούσιο μείγμα από προσεκτικά επιλεγμένα ρούμια Καραϊβικής, παλαιωμένα στην τελειότητα σε δρύινα βαρέλια.