Ρούμι

Το Appleton Estate Signature Blend είναι ένα από τα πιο παλιά αποστάγματα. Στην κοιλάδα Νασάου της Τζαμάικα, υπάρχει το ιδανικό κλίμα και οι κατάλληλες εδαφικές συνθήκες για την παραγωγή του ζαχαροκάλαμου, της πρώτης ύλης αυτού του ρούμι. Διαθέτει επίσης πλούσιους φυσικούς πόρους που συμβάλουν στη γεύση και τον χαρακτήρα του Appleton Estate Signature Blend.

Το Appleton Estate 12 Year Old προέρχεται από το Νασάου της Τζαμάικα. Οι κατάλληλες εδαφικές συνθήκες και το ιδανικό κλίμα, συμβάλουν ώστε τα ζαχαροκάλαμα τα οποία θα χρησιμοποιηθούν, να έχουν ό,τι τους χρειάζεται από τη φύση. Το νερό είναι εξαιρετικά μαλακό καθώς βοηθούν σε αυτό τα ασβεστολιθικά πετρώματα της περιοχής. Τα ρούμι αφού περάσουν από μια πολύ αργή, παραδοσιακή μέθοδο απόσταξης, θα μπουν σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και θα ωριμάσουν για τουλάχιστον 12 χρόνια.

Το Appleton Estate V/X είναι ένα blend που αποτελείται από 15 διαφορετικά ρούμι και είναι μία ετικέτα η οποία μας συστήθηκε το 1987. Πήρε το όνομά του από τα έτη ωρίμανσης των ρούμι, τα οποία χρειάζονται τουλάχιστον 5 μέχρι 10 έτη για να ωριμάσουν, σε Jack Daniels βαρέλια, από τα οποία θα πάρει και τις πικάντικες νότες του.

Το Appleton Estate Reserve Blend είναι ίσως το πιο σεβάσμιο ρούμι στη Τζαμάικα, το οποίο προέρχεται από το παλαιότερο αποστακτήριο που είναι σε συνεχή λειτουργία. Δημιουργείται από 20 επιλεγμένα ρούμι ηλικίας κατά μέσο όρο για 6 χρόνια. Αυτά τα ξεχωριστά και εξαιρετικά αποστάγματα δίνουν μια νόστιμη πολυπλοκότητα στο ποτήρι μας.

Το Appleton Estate Signature Blend είναι ένα από τα πιο παλιά αποστάγματα. Στην κοιλάδα Νασάου της Τζαμάικα, υπάρχει το ιδανικό κλίμα και οι κατάλληλες εδαφικές συνθήκες για την παραγωγή του ζαχαροκάλαμου, της πρώτης ύλης αυτού του ρούμι. Διαθέτει επίσης πλούσιους φυσικούς πόρους που συμβάλουν στη γεύση και τον χαρακτήρα του Appleton Estate Signature Blend.

Το Appleton Rum White (Jamaica Rum) είναι ένα blend από ρούμι, τα οποία έχουν περάσει από διαδικασία διπλής απόσταξης και αντίθετα με τα υπόλοιπα άσπρα ρούμι της κατηγορίας του, το Appleton White Rum, είναι παλαιωμένο και φιλτραρισμένο μετά τη διαδικασία ωρίμανσης. Αποτελεί μια ετικέτα που κατάφερε να κερδίσει το διαγωνισμό Best White Spirit Overall το 1998.

Το Abuelo Rum 12 Year Old είναι ένα εξαιρετικό ρούμι από τον Παναμά. Το αποστακτήριο Abuelo έχει την πολυτέλεια της καλλιέργειας των δικών του ζαχαροκάλαμων, με αποτέλεσμα να μπορεί να δώσει στα ρούμι του, το χρώμα, το στυλ και την ποιότητα που θέλει. Το Abuelo Rum 12 Year Old θα ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα πλούσια αρώματά του.

Το Abuelo Rum 7 Year Old είναι ένα εξαιρετικό ρούμι από τον Παναμά. Το αποστακτήριο Abuelo έχει την πολυτέλεια της καλλιέργειας των δικών του ζαχαροκάλαμων, με αποτέλεσμα να μπορεί να δώσει στα ρούμι του, το χρώμα, το στυλ και την ποιότητα που θέλει. Το Abuelo Rum 7 Year Old θα ωριμάσει για τουλάχιστον 7 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας έτσι τα πλούσια αρώματά του.

Το Alegro XO είναι ένα εκπληκτικό ρούμι, το οποίο μας έρχεται από την Δομινικανή Δημοκρατία. Είναι μια χώρα γνωστή για τους χαρούμενους ανθρώπους της, το ζεστό κλίμα της και την πλούσια φύση της. Από το 1493 είχαν ξεκινήσει να φτιάχνουν ρούμι στην χώρα, όταν έκανε το δεύτερο ταξίδι ο Χριστόφορος Κολόμβος, αν και οι επαγγελματικές βιομηχανίες ρούμι στην χώρα, ξεκίνησαν μόλις στα μέσα του 19ου αιώνα.