Scotch Malt Whisky

To Aberlour 12 Years Double Cask Matured ακολουθεί μια συγκεκριμένη διαδικασία για την παραγωγή του. Τα δύο ειδών βαρέλια (δρύινα και δρύινα sherry) επιλέγονται πολύ προσεχτικά κάθε χρόνο με σκοπό να φιλοξενήσουν το Aberlour. Σε αυτά θα ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια και θα αποκτήσει τον πλούσιο αρωματικό και γευστικό του χαρακτήρα, ο οποίος το κάνει ένα υπέροχο και πολυβραβευμένο whisky.

Το Aberlour 16 Year Old είναι ένα διακεκριμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt που αντανακλά την πλούσια κληρονομιά της περιοχής Speyside στη Σκωτία. Κατασκευασμένο από το αποστακτήριο Aberlour, γνωστό για τη δέσμευσή του στην παραδοσιακή δεξιοτεχνία, αυτή η έκφραση προσφέρει έναν συναρπαστικό συνδυασμό ηλικίας και ωρίμανσης.

Το Aberlour Triple Cask, είναι το πρώτο ουίσκι της σειράς Aberlour που προκύπτει από τριπλή ωρίμανση. Πρόκειται για ένα single malt που παλαιώνεται σε τρεις τύπους βαρελιών, ένα τύπο sherry και δύο τύπους bourbon.

Το Amrut Fusion Whisky είναι ένα βραβευμένο ινδικό single malt ουίσκι που έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση για την εξαιρετική του ποιότητα και τη μοναδική διαδικασία παραγωγής του. Αποστάζεται από την Amrut Distilleries, που βρίσκεται στο Bangalore της Ινδίας, αυτό το ουίσκι παρουσιάζει την καινοτόμο προσέγγιση της μάρκας συνδυάζοντας βυνοποιημένο κριθάρι που προέρχεται τόσο από την Ινδία όσο και από τη Σκωτία. Το όνομα "Fusion" αντιπροσωπεύει εύστοχα αυτό το μείγμα δύο ξεχωριστών παραδόσεων ουίσκι.

Το An Cnoc Peatheart Batch 3 αποτελεί απόδειξη της τέχνης της τύρφης στην παραγωγή ουίσκι, προσφέροντας μια μαγευτική αισθητηριακή εμπειρία που θα ενθουσιάσει τόσο τους έμπειρους λάτρεις της τύρφης όσο και τους νεοφερμένους.

To Ancnoc 12 Year Old ξεκίνησε να παράγεται το 1894, στο βορειοανατολικό άκρο της Σκωτίας και συγκεκριμένα στο Aberdeenshire. Χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, μια κλασική συνταγή και ένα υπερσύγχονο αποστακτήριο, κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα υπέροχο ουίσκι με ελαφρύ αλλά πολύπλοκο χαρακτήρα.

Το Ancnoc Black Hill Reserve μας συστήθηκε το 2015 και από την πρώτη στιγμή το αγαπήσαμε. Είναι μια ακόμα δημιουργία του αποστακτηρίου Knockdhu, το οποίο από το 1894 που ιδρύθηκε από τον John Morrison, μέχρι και σήμερα θεωρείται ένα από τα αποστακτήρια τα οποία φτιάχνουν "σύγχρονα" ουίσκι.

To Ancnoc Rudhan Estuche είναι διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Πήρε το όνομά του από τη διαδικασία συγκομιδής τύρφης, το οποίο προέκυψε από το μέρος της διαδικασίας όπου η τύρφη στοιβάζεται για εβδομάδες για να στεγνώσει.

Το Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old μας έρχεται από τη νότια ακτή του νησιού Islay της Σκωτίας και το αποστακτήριο Ardbeg Distillery, το οποίο δημιουργήθηκε το 1815 από την οικογένεια MacDougal. Είναι η πιο πρόσφατη προσθήκη στις ετικέτες της εταιρίας και μας εκπλήσει με το πόσο εύκολα απέκτησε το δικό της κοινό.

Το Ardmore 12 Years Portwood είναι μια εξαιρετική και κορυφαία έκφραση του διάσημου ουίσκι Ardmore. Αυτό το single malt ξεχωρίζει για τον εξαιρετικό τρόπο ωρίμανσής του, καθώς πρώτα ωρίμασε σε βαρέλια ex-bourbon για να συλλάβει την ευωδιά και την γλύκα τους και έπειτα συμπληρώθηκε με βαρέλια κρασιού Port, δίνοντας ένα μοναδικό και εκπληκτικό αποτέλεσμα.