Scotch Malt Whisky

Το Cragganmore 12 Year Old είναι ένα malt whisky, το οποίο μας έρχεται από τα ξακουστά Highlands της Σκωτίας και το ομώνυμο αποστακτήριο. Ο John Smith, ο πιο έμπειρος αποσταγματοποιός της εποχής του σύμφωνα με όσα λέγονται, ίδρυσε το αποστακτήριο Cragganmore το 1869, και χάρη στην εμπειρία και την αγάπη του κατάφερε γρήγορα να το κάνει διάσημο. Ο αείμνηστος Michael Jackson είχε κάνει ιδιαίτερη αναφορά στο Cragganmore, αναφέροντας πως έχει τα πιο σύνθετα αρώματα από όλα τα malt. Το Cragganmore 12 Year Old είναι βραβευμένο το 2010 και το 2011 με Gold Medal στον διαγωνισμό Scotch Whisky Masters.

Το Cragganmore 12 Year Old είναι ένα malt whisky, το οποίο μας έρχεται από τα ξακουστά Highlands της Σκωτίας και το ομώνυμο αποστακτήριο. Ο John Smith, ο πιο έμπειρος αποσταγματοποιός της εποχής του σύμφωνα με όσα λέγονται, ίδρυσε το αποστακτήριο Cragganmore το 1869, και χάρη στην εμπειρία και την αγάπη του κατάφερε γρήγορα να το κάνει διάσημο. Ο αείμνηστος Michael Jackson είχε κάνει ιδιαίτερη αναφορά στο Cragganmore, αναφέροντας πως έχει τα πιο σύνθετα αρώματα από όλα τα malt. Το Cragganmore 12 Year Old είναι βραβευμένο το 2010 και το 2011 με Gold Medal στον διαγωνισμό Scotch Whisky Masters.

Το Dalmore 12 Year Old μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και μια απομονωμένη περιοχή στις όχθες του Cromarty Firth. Η ιστορία του ιδιαίτερου εμβλήματός του ξεκίνησε το 1263, όταν ο Colin Of Kintail, αρχηγός της Mackenzie Clan, έσωσε τον βασιλιά της Σκωτίας, Alexander III, σκοτώνοντας ένα αρσενικό ελάφι που του επιτέθηκε. Ως ανταμοιβή ο βασιλιάς, έδωσε στον Colin of Kintail το έμβλημα του αρσενικού ελαφιού με τα 12 κέρατα, ένα έμβλημα το οποίο κοσμεί το μπουκάλι μέχρι σήμερα.

Το Dalmore 15 Year Old είναι ένα πλούσιο και εκλεπτυσμένο σκωτσέζικο ουίσκι single malt, γνωστό για το βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα του και το περίπλοκο γευστικό του προφίλ. Ωριμάζει για 12 χρόνια σε αμερικανικά βαρέλια λευκής βελανιδιάς ex-bourbon, ακολουθούμενη από μια τελική ωρίμανση σε τρία διαφορετικά βαρέλια sherry - Amoroso, Apostoles και Matusalem Oloroso - για επιπλέον τρία χρόνια.

Το Dalwhinnie 15 Year Old είναι ένα ήπιο, μαλακό malt whisky που μας έρχεται από τα Highlands της Σκωτίας και το χωριό με το μεγαλύτερο υψόμετρο. Με κύριο συστατικό το νερό μιας λίμνης σε υψόμετρο 600 μέτρων, το Dalwhinnie μας φέρνει μαζί του μια αύρα φρέσκου αέρα και βοτάνων. Το όνομά του είναι εμπνευσμένο από το σημείο που βρίσκεται το αποστακτήριο καθώς σημαίνει "σημείο συνάντησης" και το αποστακτήριο βρίσκεται εκεί που συναντιούνται τα Lowlands και τα δυτικά Highlands.

Το Darkness 8 Year Old είναι μια συνεχής κυκλοφορία από τη σειρά που προηγουμένως είχε κατασκευαστεί γύρω από εμφιαλώσεις πολύ περιορισμένης έκδοσης. Eίναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι οκτώ ετών που έχει ωριμάσει σε πρώην βαρέλια bourbon.

To Deanstone 10 Year Old είναι ένα single malt, το οποίο ολοκληρώθηκε σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν κόκκινο κρασί από την παγκοσμίου φήμης περιοχή του Μπορντό της Γαλλίας.

Το Edradour 10 Year Old είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky, το οποίο μας έρχεται από τη Σκωτία και το αποστακτήριο Edradour. Χαρακτηρίζεται ως το μικρότερο, παραδοσιακό αποστακτήριο της Σκωτίας και η παραγωγή του είναι πολύ μικρή σε σχέση με άλλα αποστακτήρια. Παράγει μέσα σε ένα χρόνο τόσο whisky όσο τα μεγάλα αποστακτήρια μέσα σε μια εβδομάδα. Βασισμένο σε μια παραδοσιακή συνταγή, η οποία είναι αναλοίωτη εδώ και 150 χρόνια, αλλά και στις κλασικές μεθόδους απόσταξης που χρησιμοποιούν, το Edradour 10 Year Old, είναι ένα υπέροχο, παραδοσιακό, malt whisky.

Το Edradour 12 years Caledonia είναι μια εξαιρετική εκδοχή από το διάσημο οίκο Edradour στην Σκωτία. Με ονομασία που παραπέμπει στην περιοχή Caledonia, αυτό το single malt ουίσκι δημιουργεί μια μοναδική εμπειρία που προσφέρει απολαυστικές νότες.

Το Glen Deveron 16 Year Old είναι ένα εξαιρετικό malt whisky, το οποίο μας έρχεται από τη Σκωτία και το αποστακτήριο Macduff, που βρίσκεται στις όχθες του ποταμού Deveron. Χρησιμοποιώντας το εξαιρετικό κριθάρι και το αγνό, καθαρό νερό από πηγές της περιοχής, θα δημιουργήσουν αυτό το εκπληκτικό malt whisky. Θα ωριμάσει για τουλάχιστον 16 χρόνια σε δύο ειδών βαρέλια, ex-sherry και ex-bourbon και στη συνέχεια φιλτράρεται και εμφιαλώνεται με 40% αλκοόλ.