Σπέσιαλ Τζιν

Το Harahorn Gin μας έρχεται από την Νορβηγία και την εταιρία Det Norske Brenneri AS, η οποία είναι η δεύτερη μεγαλύτερη εταιρία σε παραγωγή liqueur. Το όνομά του προέρχεται από το διάσημο βουνό της Νορβηγίας που ονομάζεται Harahorn και έχει το ίδιο όνομα με το πανέμορφο ζώο που ζει εκεί.

Το Harbour 48N Gin γεννήθηκε από το πάθος του Daniel Casas για τον πλούτο της θάλασσας, της περιπλάνησης και μιας μαγικά μοναδικής γης: το δέλτα του Έβρου. Εκεί εμπνεύστηκε και οραματίστηκε το Harbour 48N Gin.

Το Hayman's London Dry Gin είναι ένα gin από το Λονδίνο και την οικογένεια Hayman, η οποία είναι η πιο παλιά οικογένεια παρασκευής gin στο Λονδίνο, αφού παρασκευάζει gin από το 1863. Το gin τους αποστάζεται σε χάλκινο άμβυκα και για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται 10 διαφορετικά βότανα.

"Ένα τέλειο έγκλημα απαιτεί ένα τέλειο gin", λένε οι Γάλλοι και ίσως από αυτή τη φράση εμπνεύστηκαν και δημιούργησαν το Hedonist Perfect Crime Gin. Είναι ένα τέλειο gin, βραβευμένο ως το Γαλλικό gin της χρονιάς το 2020.

Το Hendrick's Gin πρόκειται για ένα τζιν με χώρα προέλευσης τη Σκωτία. Η φιάλη είναι σε αδιάφανο, μαύρο ματ χρώμα και παραπέμπει στις παλιές φιάλες που χρησιμοποιούσαν οι φαρμακοποιοί για τα θεραπευτικά φίλτρα τους, ιδέα που κάνει αμέσως το ποτό να μοιάζει ακόμα περισσότερο εντυπωσιακό.

Το Hendrick's Gin Orbium έχει λατινικές ρίζες και προέρχεται από τη λέξη "orb" που στα λατινικά σημαίνει κύκλος. Με αυτόν τον τρόπο συμβολίζεται ο στογγυλοποιημένος χαρακτήρας του gin σε συνδυασμό με το μάτι που απεικονίζεται πάνω στη φιάλη. Η φιάλη είναι σε αδίαφανη και παραπέμπει στις παλιές φιάλες που χρησιμοποιούσαν οι φαρμακοποιοί για τα θεραπευτικά φίλτρα τους, ιδέα που κάνει αμέσως το ποτό να μοιάζει ακόμα περισσότερο εντυπωσιακό.

Το Hendrick's Gin Lunar είναι ένα gin περιορισμένης έκδοσης που κυκλοφόρησε το 2020 από το σκωτσέζικο αποστακτήριο Hendrick's Gin. Το gin είναι μια γιορτή για το φεγγάρι και τις μυστικιστικές του ιδιότητες.

Το Jodhpur London Dry Gin παράγεται στο παλαιότερο αποστακτήριο της Αγγλίας και φτιάχνεται από 13 διαφορετικά βότανα, κάποια από τα οποία προέρχονται από την Ινδία. Το gin αυτό πήρε το όνομά του από την πόλη Jodhpur της Ινδίας, η οποία είναι γνωστή ως η Μπλε Πόλη (Blue City), λόγω του ότι έχει πολλά μπλε σπίτια. Το Jodhpur London Dry Gin έχει βραβευτεί με χρυσό μετάλιο στο World Spirit Competition του San Francisco, το 2011.

Το Junipero Gin δημιουργήθηκε από την Ποτοποιία-Οινοποιία Θράκης, η οποία θέλησε να διευρύνει τη γκάμα της και να βγάλει ένα ακόμα προϊόν. Η ιστορία της εταιρίας αρχίζει το 1977 όταν η διορατικότητα και οι επιχειρηματικές ανησυχίες, ενώνουν 17 μικρούς ποτοποιούς. Έτσι το 1893, το Θρακιώτικο ούζο ξεκίνησε να εξάγεται στην Ευρώπη. Το 2014 μας συστήνουν το Junipero Gin. Ένα ποτό που κέρδισε άμεσα μεγάλο κοινό και το όνομά του προέρχεται από τη λατινική ονομασία των καρπών του άρκευθου "Juniper communis".

Πρόκειται για ένα παλαιωμένο gin με πολυπλοκότητα γεύσης και αρώματα που αναδεικνύουν την ιαπωνική αισθητική.