Τζιν

Το Humboldt Gin είναι ένα premium craft τζιν που αποτίει φόρο τιμής στην παρθένα ομορφιά και τον βοτανικό πλούτο της κομητείας Humboldt της Καλιφόρνια. Είναι σχολαστικά κατασκευασμένο με μια επιλογή από τοπικά και χειροποίητα βοτανικά προϊόντα, όπως άρκευθο, έλατο Douglas και άγριο σαμπούκο.

Το Indian Summer Ex Sherry Gin είναι μια χαρακτηριστική παραλλαγή τζιν που συνδυάζει τις κλασικές γεύσεις του ινδικού καλοκαιρινού τζιν με την επίδραση της παλαίωσης του βαρελιού sherry. Αυτή η μοναδική έκφραση υφίσταται μια διαδικασία ωρίμανσης σε βαρέλια ex-sherry, επιτρέποντας στο τζιν να αναπτύξει πλούσιες και διακριτικές γεύσεις.

Το Isle of Harris Gin είναι ένα premium σκωτσέζικο τζιν που ενσαρκώνει την ουσία του εκπληκτικού νησιού της Εβρίδας από το οποίο πήρε το όνομά του. Χειροποίητο με φροντίδα και ακρίβεια, αυτό το τζιν είναι μια πραγματική γιορτή της φυσικής ομορφιάς και της πλούσιας κληρονομιάς του Isle of Harris.

Το Isle of Raasay Gin είναι ένα ξεχωριστό, βραβευμένο απόσταγμα φτιαγμένο στο τραχύ Isle of Raasay, που βρίσκεται στα ανοιχτά της δυτικής ακτής της Σκωτίας.

Το Jaisalmer Indian Craft Gin είναι ένα premium τζιν που αντικατοπτρίζει την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και τη φυσική ομορφιά του Rajasthan της Ινδίας. Κατασκευασμένο από το αποστακτήριο Jaisalmer, συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές παραγωγής τζιν με μοναδικά ινδικά βότανα, δημιουργώντας ένα ξεχωριστό και ζωντανό γευστικό προφίλ.

Το Jawbox Small Batch Gin είναι ένα premium, χειροποίητο απόσταγμα που ενσαρκώνει την ουσία της Βόρειας Ιρλανδίας. Αποστάζεται σε μικρές παρτίδες χρησιμοποιώντας ένα μείγμα 12 προσεκτικά επιλεγμένων βοτάνων και συνδυάζει παραδοσιακές και καινοτόμες γεύσεις.

Το Jinzu Gin μας συστήθηκε το 2014. Είναι μια ιδέα του Dee Davies, ενός νεαρού Άγγλου bartender, ο οποίος κέρδισε το Diageo's Show Your Spirit Competition, με αυτό το gin το 2013. Το Jinzu Gin θεωρείται ένα βρετανικό gin, με μία κινέζικη πινελιά, το sake, το οποίο θα του δώσει μια πολυτελή, κρεμώδη αίσθηση και μια λεπτή γλυκήτητα. Πήρε το όνομά του από το ποτάμι Jinju, το οποίο διασχίζει την πόλη Toyama και είναι περιτριγυρισμένο από 1000 δέντρα κερασιάς.

Το Jodhpur London Dry Gin παράγεται στο παλαιότερο αποστακτήριο της Αγγλίας και φτιάχνεται από 13 διαφορετικά βότανα, κάποια από τα οποία προέρχονται από την Ινδία. Το gin αυτό πήρε το όνομά του από την πόλη Jodhpur της Ινδίας, η οποία είναι γνωστή ως η Μπλε Πόλη (Blue City), λόγω του ότι έχει πολλά μπλε σπίτια. Το Jodhpur London Dry Gin έχει βραβευτεί με χρυσό μετάλιο στο World Spirit Competition του San Francisco, το 2011.

Το Juillet είναι ένα χειροποίητο τζιν που ενσαρκώνει το πνεύμα του καλοκαιριού και τη ζωντανή ουσία της Μεσογείου. Είναι αποσταγμένο στη Γαλλία και εμποτισμένο με μια σειρά από βότανα, όπως άρκευθο και φλούδες εσπεριδοειδών, δημιουργώντας ένα φωτεινό και αρωματικό προφίλ. Το όνομα "Juillet", που σημαίνει Ιούλιος στα γαλλικά, αντικατοπτρίζει τον αναζωογονητικό χαρακτήρα του, καθιστώντας το μια τέλεια επιλογή για ζεστό καιρό, είτε σε κλασικό τζιν τόνικ είτε σε δημιουργικό κοκτέιλ.

Το Juniper Gin δημιουργήθηκε από την Ποτοποιία-Οινοποιία Θράκης, η οποία θέλησε να διευρύνει τη γκάμα της και να βγάλει ένα ακόμα προϊόν. Η ιστορία της εταιρίας αρχίζει το 1977 όταν η διορατικότητα και οι επιχειρηματικές ανησυχίες, ενώνουν 17 μικρούς ποτοποιούς. Έτσι το 1893, το Θρακιώτικο ούζο ξεκίνησε να εξάγεται στην Ευρώπη.