Τζιν

Συνδυάζοντας τις επιστημονικές γνώσεις του πατέρα, με την ικανότητα στην γευσιγνωσία του υιού, η οικογένεια Hammer, συνδύασε άρκευθο με αρωματικά όπως το γεράνι, παράγοντας ένα πολύ παράξενο αλλά ταυτόχρονα γευστικό gin, το Geranium.

Το Volcanic Gin περνάει από τη διαδικασία τριπλής απόσταξης, με τη βοήθεια ηφαιστειακών πετρών. Το νερό από τη περιοχή "Garrotxa" και μια ποικιλία βοτάνων, είναι τα κύρια συστατικά για τη παρασκευή του.

Το Villa Ascenti Gin παράγεται από συστατικά που προέρχονται από το Πιεμόντε της Ιταλίας. Είναι ένα πολυτελές τζιν που απευθύνεται σε όσους αρέσουν οι πειραματισμοί. Η φιάλη του είναι φτιαγμένη από ανακυκλωμένο ιταλικό πράσινο γυαλί και το ανοιχτό πράσινο χρώμα που διαθέτει, αντικαταπτρίζει την περιεκτικότητά του σε δυόσμο και θυμάρι. Ο φελλός φέρει το μονόγραμμα VA.

Το Blue Bottle Gin αποτελεί ένα gin που προέρχεται από το αποστακτήριο Three Fingers το οποίο βρίσκεται στο νησί του Γκέρνσεϊ. Ο δημιουργός του Blue Bottle Gin εμπνεύστηκε το όνομα από μία μύγα, την οποία παρατηρούσε στο μικροσκόπιο και έτσι ανακάλυψε τις περίπλοκες πτυχές της καθώς και την ομορφιά της που δεν φαίνονται με γυμνό μάτι. Γι'αυτόν τον λόγο και πάνω στη φιάλη αναγράφεται η φράση "Αναζητήστε την ομορφιά παντού", φράση που προτρέπει τους δοκιμαστές να ψάχνουν για το ωραίο στοιχείο στα πάντα γύρω τους.

Το Amazonian Gin Cantinero είναι ενα φυσικό τζιν, για την παραγωγή του οποίου χρησιμοποιούνται φρέσκα φρούτα και φυτά του Αμαζονίου, από τις καλλιέργιες μικρών τοπικών παραγωγών.

Το Akori Gin είναι ένα γνωστό παραδοσιακό Ιαπωνικό Gin. Η παρασκευή του έχει ως βασικό συστατικό το ρύζι, καθώς και μερικές προσθήκες από άρκευθο, κουμ κουάτ, dragon fruit, τζίντζερ και εσπεριδοειδή. Από τη μία πλευρά ο συνδυασμός δημητριακών και αλκοόλης ρυζιού δίνει στο Akori Gin μια ανατολική πινελιά και από την άλλη πλευρά το Dragonfruit δίνει μια εξωτική πινελιά, συσκευασμένη σε ένα όμορφο μπουκάλι.

Το Aviation Gin πήρε το όνομά του από ένα κοκτέιλ που δημιουργήθηκε το 1900, προκειμένου να αποτυπώσει την ομορφιά και τη φρεσκάδα του Βορειοδυτικού Ειρηνικού. Το Aviation Gin περέχει στοιχεία όπως ο άρκευθος, η λεβάντα και ο γλυκάνισος, τα οποία βυθίζονται σε αλκοολούχα ποτά ολλανδικής προέλευσης, 48 ώρες πριν από τη διαδικασία της απόσταξής του.

Το Avva Scotish Gin είναι ένα υπέροχο gin από την Σκωτία και το αποστακτήριο Moray, το οποίο εντυπωσιάζει έχοντας στη σύστασή του το βότανο butterfly pea. Όσοι το γνωρίζουν ξέρουν την ιδιότητά του να αλλάζει χρώματα, πράγμα το οποίο κάνει και το Avva Scotish Gin αν το κοιτάξετε από διαφορετικές γωνίες.