Alain Jaume & Fils

Προβολή ως Πλέγμα Λίστα

Ταξινόμηση ανά

Εμφάνιση ανά σελίδα

Alain Jaume "Le Cretace" Tavel '22 0.75L

06ΚΡΑΑΛΑΙ12

Ο αμπελώνας βρίσκεται στην πλαγιά ενός πανέμορφου λόφου και σε οροπέδιο όπου το έδαφος είναι αμμώδες και αργιλώδες με βότσαλα. Ποικιλιακό μείγμα 60% Black Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvedre. Αυτό το ταβέλ είναι ένα αρωματικό φρουτώδες ροζέ με ρουμπινί χρώμα, πολύπλοκο και κομψό. Νότες από κεράσι, καρπούζι, θρυμματισμένες φράουλες ροδάκινο και ροδοπέταλα. Στο στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα, συμπυκνωμένο και πολύ νοστιμο. Απολαύστε το τώρα αλλά και σε 5 έτη. Συνοδέψτε πουλερικά, χοιρινό, γαλοπούλα ψητή ή/και πικάντικη, σούσι, θαλασσινά και ψητά ψάρια, ασιατικά φαγητά.

17,95€

Alain Jaume "Les Origines" Chateauneuf du Pape '20 0.75L

06ΚΡΑΑΛΑΙ02

Η συγκομιδή αυτού του κρασιού γίνεται με το χέρι. Ωρίμασε σε δεξαμενές (grenache) και σε δρύινα βαρέλια (syrah και mourvedre). Διαθέτει ένα βαθύ και λαμπερό, μωβ-κόκκινο χρώμα καθώς και μια συναρπαστική μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων, μπαχαρικών και βανίλιας. Αυτή η μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα βρίσκεται και στον ουρανίσκο: τα μπαχαρικά και τα ώριμα φρούτα εμφανίζονται με κομψότητα και αρμονικές τανίνες. Η επίγευση έχει καλό αρωματικό μήκος όπου διακρίνεται μια πινελιά γλυκόριζας και πιπεριού. Αποτελεί ένα υπέροχο Chateauneuf du Pape με μεγάλη συγκέντρωση και φινέτσα. Απολαύστε το μεταξύ 2 και 20 ετών. Καλύτερα να μεταγγίζεται εάν είναι νέο -κάτω των 5 ετών-. Συνοδέψτε μαγειρευτά κόκκινα κρεατικά, πουλερικά και κυνήγι.

59,95€

Alain Jaume Chateau Mazane Vacqueyras '19 0.75L

06ΚΡΑΑΛΑΙ09

Το κρασί αυτό διαθέτει βαθύ και έντονο κόκκινο χρώμα και αρώματα από φρέσκα μαύρα φρούτα και ψητά μυρωδικά. Στο στόμα, ο πλούτος των τανινών εναρμονίζεται με την απαλότητα του κρασιού. Το τελείωμα είναι μακρύ, με αρώματα μπαχαρικών και γλυκόριζας. Πιείτε το μεταξύ 1 και 10 ετών. Θα ταιριάξει πολύ καλά με κόκκινα κρέατα, ψητό αρνί, πάπια, καρπάτσιο τόνου, αστακό στη σχάρα και τυριά.

23,95€

Alain Jaume Chateauneuf Du Pape "La Fontaine" '22 0.75L

06ΚΡΑΑΛΑΙ10

Το "La Fontaine" είναι μια τέλεια περιοχή για να παραχθεί το υπέροχο λευκό Chateauneuf du Pape. Τα αμπελοτεμάχια έχουν σύσταση από πηλό/άμμο και ασβεστόλιθο και βλέπουν βόρεια. Αυτό το terroir επιτρέπει στο Roussane να ωριμάσει πολύ καλά και επίσης να διατηρήσει ένα υπέροχο επίπεδο φρεσκάδας. Ποικιλιακή σύνθεση 100% Roussane. Χρώμα κίτρινο-χρυσό. Η μύτη είναι πλούσια σε αρώματα εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων, κυδωνιού και μελιού, με μια νότα βανίλιας. Στον ουρανίσκο, τα ίδια αρώματα εμφανίζονται μαζί με μια λιπαρότητα που συνδυάζει εξωτικά φρούτα και βανίλια.

Το "La Fontaine" θεωρείται συχνά ως ένα από τα καλύτερα λευκά Chateauneuf du Pape και είναι εξ' ορισμού ένα εξαιρετικό κρασί γαστρονομίας. Απολαύστε το μεταξύ 1 και 8 ετών με πιάτα ψαριών σε σάλτσα ή φουά γκρα, λευκό κρέας και τυριά.

59,95€

Alain Jaume Chateauneuf du Pape "Le Miocene" '20 BIO 0.75L

06ΚΡΑΑΛΑΙ03

Ο τρύγος του συγκεκριμένου κρασιού γίνεται χειρωνακτικά. Το κρασί έχει ένα έντονο σκούρο ρουμπινί χρώμα και αναπτύσσει αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων όπως βατόμουρο, κερασιού και μπαχαρικών. Στο στόμα έχουμε την παρουσία τανινών, σε υψηλή ποσότητα και κομψότητα ενώ το τελείωμά του είναι μακρύ και πολυτελές. Αυτή είναι μία έκφραση Chateauneuf du Pape, που εμφανίζει όλα τα χαρακτηριστικά του terroir. Συνοδέψτε μοσχαρίσιο κρέας ψητό, πάπια, ένα μπέργκερ ή και μανιτάρια ψητά.

45,95€

Alain Jaume Chateauneuf du Pape "Vieilles Vignes" '19 BIO 0.75L

06ΚΡΑΑΛΑΙ01

Το κρασί αυτό διαθέτει ένα μοβ-μελανί χρώμα και ένα υπέροχο άρωμα από μαύρα φρούτα, κάρβουνο και γραφίτη, όπως επίσης βατόμουρο και μια γλυκιά νότα από χουρμάδες. Ο ουρανίσκος έχει εξαιρετικό φρούτο. Οι τανίνες του είναι ζωντανές και έχει νόστιμο τελείωμα, όπου διακρίνει κάποιος εύκολα την πίσσα και το κάρβουνο. Αυτό το κρασί έχει απίστευτη δυνατότητα παλαίωσης και θα επωφεληθεί από την υπομονή σας. Σας συμβουλεύουμε μια κατανάλωση μεταξύ 3 και 30 ετών μετά τον τρύγο. Συνοδέψτε χοιρινό ψητό, μοσχαράκι, αρνίσια παιδάκια και συνταγές με μανιτάρια. Καλύτερα να μεταγγίζεται αν είναι νέο, μέχρι 5-6 ετών.

98,90€