Γαία Ασύρτικο Wild Ferment 2021 0,75L

Παραγωγός: Γαία

Η Γαία Οινοποιητική, ξεκίνησε τη λειτουργία της από το 1994, διαθέτοντας δυο αμπελώνες -στη Σαντορίνη και στη Νεμέα- μέρη που διακρίνονται για την ικανότητά τους να συνδυάζουν αρμονικά τα στοιχεία του εδάφους και του κλίματος. Πιο συγκεκριμένα, τα εδαφολογικά χαρακτηριστικά, οι κλιματολογικές συνθήκες, και η θερμοκρασία, βοηθούν ώστε να ωριμάσουν οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του οίνου. Σήμερα, τα κρασιά του οινοποιείου εξάγονται σε 25 χώρες του πλανήτη αποσπώντας αρκετά βραβεία και διακρίσεις.

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΣΜΓΑΙ11120

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

27,35€

Ποσότητα:

i h

Για διαθεσιμότητα κωδικών παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας.

Περιγραφή
Ιδιότητες
Επικοινωνήστε μαζί μας

Το σταφύλι από το οποίο απαρτίζεται η σύσταση του Ασύρτικο Wild Ferment, προέρχεται από τον ορεινό αμπελώνα του Πύργου, και πρόκειται για το αρωματικότερο Ασύρτικο του νησιού. Θα περάσει από δώδεκα ώρες προζυμωτική εκχύλιση, και θα οδηγηθεί σε μικρές ψυχόμενες δεξαμενές και από εκεί σε καινούργια βαρέλια γαλλικής και αμερικανικής δρυός. Εκεί, αφήνεται μέχρι να αποκτήσει υψηλή θερμοκρασία. Το ιδιαίτερο σε αυτή την φιάλη είναι ότι το Ασύρτικο Wild Ferment έχει 7-8 χρόνια δυναμικό παλαίωσης.

Προδιαγραφές προϊόντων