La Tour Cremant Brut 2018 0.75L

Το Domaine de la Tour Blanche είναι πρώτα και κύρια μια οικογενειακή υπόθεση. Οι αμπελουργοί από πατέρα σε γιο συνεχίζουν την παράδοση από το 1628 και η σημερινή 13η γενιά εξακολουθεί να παράγει τα κρασιά της σε δρύινα βαρέλια που χρονολογούνται από 100 έως 120 χρόνια.

Το οινοποιείο βρίσκεται στο Riquewihr, ένα από τα πιο αξιοποιημένα χωριά της Αλσατίας. Εκεί βρίσεται και το Grand Cru Schoenenbourg, από το οποίο παράγονται τα πιο συναρπαστικά κρασιά της Αλσατίας. Ο Βολταίρος είχε ήδη αμπέλια σε αυτήν την πλαγιά με νότιο προσανατολισμό, που έχει την πιο περίπλοκη γεωλογία από όλα τα Grands Crus στην Αλσατία. Και το Sporen, που βρίσκεται μεταξύ Riquewihr και Mittelwhir, είναι ο τόπος του υπέροχου, καπνιστού Gewurztraminer και του πολύπλοκου Pinot Gris.