Κρασιά

Το Canti Prosecco είναι ένα δημοφιλές αφρώδες κρασί που προέρχεται από την περιοχή Βένετο της Ιταλίας και παρασκευάζεται κυρίως από σταφύλια Glera. Γνωστό για το ελαφρύ, τραγανό προφίλ του, προσφέρει ντελικάτα αρώματα πράσινου μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών με λουλουδένιες αποχρώσεις.

Το Canti Prosecco Ice είναι ένα αφρώδες κρασί φτιαγμένο ειδικά για να σερβίρεται πάνω από πάγο, προσφέροντας μια αναζωογονητική πινελιά στο παραδοσιακό Prosecco. Αυτό το ιταλικό Prosecco είναι γνωστό για τον ελαφρύ, φρουτώδη χαρακτήρα του με γεύσεις ώριμου μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών, που συμπληρώνονται από μια τραγανή, αναβράζουσα υφή.

Το χρώμα του κρασιού αυτού είναι γκρενά με μωβ απόχρωση. Η αρωματική γκάμα στην μύτη ξεκινά από φρέσκα μούρα με άγριο βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο μέχρι και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι γεμάτο γεύση, με μεταξένιες λείες τανίνες και αρώματα φρούτων που συμβαδίζουν με αυτά της μύτης. Στην επίγευση θα νιώσετε πινελιές γλυκόριζας και πιπεριού. Αποτελεί ένα Cotes du Rhone με μεγάλη πολυπλοκότητα για ένα καθημερινό κρασί και είναι ένας κλασικός Ροδανός για να το απολαμβάνετε μεταξύ 1 και 4 ετών. Απολαύστε το με μπάρμπεκιου, κόκκινα κρεατικά, κοτόπουλο και λαχανικά στη σχάρα.

Το Canti Asti Liberty είναι ένα αφρώδες λευκό κρασί που προέρχεται από την περίφημη περιοχή Asti στο Πιεμόντε της Ιταλίας. Φτιαγμένο από το σταφύλι Moscato Bianco, αυτό το κρασί αποτυπώνει την ουσία της προέλευσής του με ένα φρέσκο και αρωματικό προφίλ.

Δημιουργήθηκε για να συνεισφέρει σε μια νέα γενιά κρασιών στη Rioja. Παράγεται από υψηλής ποιότητας, χαμηλής απόδοσης, μικρά, παλιά αμπελοτεμάχια σε πλαγιές λόφων (parcelas). Σοβαρό, ελαφρύ, δρύινο κρασί, εμφανίζει αγνά και πρωταρχικά αρώματα σκούρων και μαύρων μούρων με μια νότα βιολέτας και γαρύφαλλου. Σώμα μεσαίο με αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα και συγκέντρωση. Η ποιότητα του καρπού λάμπει, επιδεικνύοντας τον τυπικό χαρακτήρα του ψυχρότερου κλίματος Rioja Alavesa, χωρίς να καλύπτεται από υπερβολική γήρανση δρυός. Το έντονο φρούτο εξισορροπείται όμορφα από τη φρέσκια οξύτητα, τις λαξευμένες, αλμυρές τανίνες και το μακρύ μεταλλικό τελείωμα. Συνοδέψτε τάπας, τσορίθο, χοιρινό, αρνί και πιάτα με ντοματένιες σάλτσες όπως τα λαζάνια και οι πίτσες.

Tempranillo σε υψόμετρο 500m από αμπελώνα με μέσο όρο ηλικίας τα 50 έτη. Μικρή παραγωγή στα 6.399 μπουκάλια. Η Bideona Villabuena δείχνει ακριβή και καθαρά αρώματα ώριμων φραγκοστάφυλων και βατόμουρων, λεπτές τανίνες με εκπληκτική ροή στον ουρανίσκο, ακόμα και όταν είναι νεαρό. Συνοδέψτε ποιοτικές μοσχαρίσιες κοπές, κυνήγι και συνταγές με χοιρινό ή αρνί. Η καταξιωμένη Jancis Robinson τo βαθμολόγησε με 17,5 στα 20.

Νόστιμο Prosecco με εξαιρετικό φιλντισένιο ροζ χρώμα. Αρωματικά θα ανακαλύψετε λουλουδένιες και φρουτώδεις νότες που θυμίζουν λευκό ροδάκινο και τριαντάφυλλο. Στο στόμα είναι φρέσκο, λεπτό και με καλή ισορροπία οξύτητας. Απίστευτο πασπαρτού στο τραπέζι. Απολαύστε το σαν απεριτίφ, με ορεκτικά, σαλάτες και κυρίως πιάτα που περιέχουν γαρίδες, αστακό, καραβίδες ή κρέας.

Υπέροχο Prosecco με χρώμα αχυροκίτρινο και πρασινωπές ανταύγειες. Αρωματικά είναι φρουτώδες, με αρώματα που θυμίζουν κίτρινο μήλο, άνθη ροδακινιάς και ακακία. Στη γεύση είναι ευχάριστα φρέσκο και φρουτώδες με μέτριο και στρογγυλό σώμα και η επίγευση του μακρά και νόστιμη. Απολαύστε το σαν απεριτίφ, με ορεκτικά, δροσερές σαλάτες αλλά και με όλο το γεύμα αν αυτό αποτελείται από θαλασσινά, ψάρια, κοτόπουλο και χοιρινό.

Το Giacobazzi Moscato Aromatico Dolce είναι ένας αφρώδης γλυκός οίνος με αχυροκίτρινο χρώμα και χρυσές ανταύγειες. Διαθέτει έντονη μύτη, καλά χαρακτηρισμένη από λεπτές νότες βερίκοκου, μελιού και ροδάκινου και είναι απαλά γλυκό, με πολύ λεπτό άρωμα και ευχάριστη επίγευση. Το αρμονικό μπουκέτο, η φρεσκάδα καθώς και η γλυκιά και έντονη γεύση των σταφυλιών κάνουν αυτό το κρασί έναν τέλειο σύντροφο για να απολαύσετε κάθε ξεχωριστή και γιορτινή στιγμή. Γευτείτε το δροσερό, με φρούτα και λευκά γλυκά όπως μία λεμονόπιτα ή ένα γαλακτομπούρεκο.

Βρίσκεται στο διαμέρισμα Yonne, ο αμπελώνας Chablis τρέχει κατά μήκος ενός μικρού ποταμού, του Serein. Μετά την ζύμωση που πραγματοποιείται σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα παλαιώνει σε φίνες οινολάσπες για 15 έως 18 μήνες. Έχει όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα. Εκφραστική, λουλουδάτη μύτη με μια νότα λευκών φρούτων (μήλο, αχλάδι). Στο στόμα έχει ορυκτές νότες και όμορφη δομή. Απολαύστε το στους 11-13°C με πιατέλες με θαλασσινά, στρείδια, κατσικίσιο και πρόβειο τυρί ή ακόμα και με τηγανητό κοτόπουλο και τηγανητές πατάτες.